看电影吃美食系列之—洛杉矶古巴三明治大蒐集（ Movie “Chef” )
相信很多人和小编一样，在经过了热映的美食电影《 Chef 》一片的洗礼之后，都对自始至终贯穿于影片中的美食无限期待。无论是“高端大气上档次”的Tasting Menu，父亲为儿子烹饪的营养早餐，亦或是吸引了无数食客排队的美食餐车，都让观者无不垂涎三尺，食指大动。
而当小编被这个浪漫轻喜剧版的 food- porn 彻底洗脑之后，萦绕在脑中挥之不去的则是最终让主厨找回信心，重回事业巅峰的–古巴三明治（Cuban Sandwiches） 。
Chef Official Trailer (2014) Robert Downey Jr., Scarlett Johansson HD
相信很多人和小编一样，在经过了热映的美食电影《 Chef 》一片的洗礼之后，都对自始至终贯穿于影片中的美食无限期待。无论是“高端大气上档次”的Tasting Menu，父亲为儿子烹饪的营养早餐，亦或是吸引了无数食客排队的美食餐车，都让观者无不垂涎三尺，食指大动。 而当小编被这个浪漫轻喜剧版的 food- porn 彻底洗脑之后，萦绕在脑中挥之不去的则是最终让主厨找回信心，重回事业巅峰的–古巴三明治（Cuban Sandwiches） 。 https://www.youtube.com/watch?v=wgFws3AoIUY 作为全美最受欢迎的三明治之一，古巴三明治 (Cuban Sandwi
作为全美最受欢迎的三明治之一，古巴三明治 (Cuban Sandwiches) 在美国的地位绝对是举足轻重。这种传说由古巴移民带来，主要以火腿、炖猪肉、瑞士奶酪、酸黄瓜、芥末，有时候还会加入一些香肠（salami）的三明治，在引进美国后则更是多了相当多种变化。最初的古巴三明治是不需要烘烤的，Key West、 Ybor City和Tampa 都是传说中巴三明治的发源地。1960年代之后，逃离菲德尔·卡斯特罗（Fidel Castro）统治的古巴人涌入迈阿密，在那里的自助餐厅和咖啡馆里，古巴三明治变得无处不在。而如今，佛罗里达州（Florida）更是作为现代古巴三明治的代表地和大本营。
经过佛州居民改造后的古巴三明治，除了在面包中降入了两种乳酪与其它食材来打造清爽又浓郁的口感之外，更是会将软面包放在上下加热的三明治机的铛压烤一下再吃。这种经过煎板加热的面包胚，不仅表皮酥脆，还闪耀着金黄色的美丽色泽,而被烤到融化的奶酪更是发出阵阵的香气，让人很想大快朵颐。
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因此，贴心的小编今天就搜罗出洛杉矶最美味的古巴三明治餐厅，找一家去感受一下这种平民美食的魅力吧!
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Porto’s Bakery
3614 West Magnolia Blvd, Burbank, CA – (818) 846-9100
315 North Brand Blvd, Glendale, CA – (818) 956-5996
8233 Firestone Blvd, Downey, CA – (562) 862-8888
www.portosbakery.com/
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在洛杉矶有着50多年历史的传奇烘培名家，之所以被誉为全洛杉矶最美妙的“古巴餐厅“，皆是因为这里的经营者是1960年就从古巴迁徙过来的移民，如今更是发展成为一家世代相传的家族产业。
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