洛杉矶性价比(CP值)最高的10家“午餐”寿司店!

| May 12, 2014

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从上世界80年代,寿司就开始在洛杉矶走红,在经过了20多年的岁月更迭之后,洛杉矶这片土地上出现了形形色色的多家寿司店。特别爱吃寿司的小编本次特别整理出最佳的“午餐”寿司店和“晚餐”寿司店,以满足不同时段消费者的要求。

本次上榜的这数十家寿司店均是因为有着超高的“性价比”(CP值),因此像Urasawa,Nobu,这种“高上大”餐厅将不会出现在本次的 List 中。今天,先和小编一起来看看我们的午餐篇吧。

1. Echigo– Sawtelle

Echigo-Monkfish-Liver-Sushi

地址:12217 Santa Monica Blvd,Ste 201,Los Angeles, CA 90025
电话: (310) 820-9787

隐藏在 Westside strip mall 附近的 Echigo 绝对是一个罕见的沧海遗珠。作为一家走高端路线的寿司店,提供著高品质的寿司,但有着相当亲民又朴​​实的价位。主厨 Toshi Kataoka 曾经在 Tarazana 的 Sushi Spot 磨练了十年的手艺,终于在2002年于洛杉矶开设了一家属于自己的日料店。十多年的从业经历让他学会了如何保重寿司的绝佳口感。

来这里的最佳时段就是午餐,因为这里有一款只需要$14美金的套餐,它包括5件寿司和一个蓝蟹肉做的手卷。如果在吃掉了这个套餐之后,你依然觉得还不够饱的话,千万不要忘了尝试一下这里的招牌料理—𩽾𩾌鱼肝,浸泡在清酒里的鱼肝有着和鹅肝一样细腻的纹理,而淋上的味增酱汁更是搭配的天衣无缝。

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2.Kiriko—Sawtelle

KIRIKO sushi
地址:11301 W Olympic Blvd,Ste 102,Los Angeles, CA 90064
电话:310) 478-7769
官网:http://www.kirikosushi.com/

主厨Ken Namba在游历了南美和东南亚之后,于1999年在Sawtelle大道上开了这家寿司店。 Kiriko的餐厅定位就是打造原始传统也因为摩登的寿司店。

同样,这也是一件适合来享用午餐的餐厅,$24美金的套餐中,将会有7件寿司,一个cut roll。此外,还会赠送一碗味增汤和沙拉。有时候,午餐时段也会供应鲔鱼(Tuna)和𫚕鱼(Yellowtail),有时候你也可以选择用经过5个小时低温制作的烟熏鲑鱼(house-smoked salmon)。小编在这里悄悄的告诉你,这里还提供著别处寿司店很少见的silver fish sushi。

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3. Kiyokawa– Beverly Hills

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地址:265 S Robertson Blvd,Beverly Hills, CA 90211
电话: (310) 358-1900

在奢华大气比佛利山庄的 Robertson 大道上,有一家 Kiyokawa 是一家和传统寿司点一样娇小的店家。主厨 Satoshi Kiyokawa 用天马行空般的创意创造出让人惊叹的 Omakasa 菜单。不过 Omakasa 的价位需要$95美金,所以选择去吃午餐绝对是非常划算的。

在这里,午餐寿司(Sushi Luch)只需要$16美金,你只需要加$1美金既可以在你的加州卷中吃到真正的蟹肉。午餐包括四件加州卷,4片香辣金枪鱼和鲑鱼,金枪鱼,比目鱼,𫚕,长鳍5款生鱼寿司。

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4. Q Sushi—Downtown

q sushi los angeles

地址:521 W 7th St,Los Angeles, CA 90014
电话: (213) 225-6285
官网:http://qsushila.com/home.php

2013年秋季才在洛杉矶市中心开业的 Q sushi 的业主居然来自洛杉矶几个知名的律师事务所拥有。对于一群律师决定开设寿司店一定会让人觉得很古怪,而业主们的解释是因为他们自己本身就爱吃寿司,并且希望可以找到一家用走路就可以到的美味寿司店。因此,Q Sushi 就这样落成了,而店里任聘的主厨一点也不马虎,主厨 Hiroyuki Naruke 是专门从日本知名寿司店聘请而来尽显一身好手艺。 Q Sushi 其实属于较为高端的昂贵寿司店,店里的 Omakase 晚餐价格为$165美金20道菜。当然如果再配上酒水,就很容易上涨到$300美金或$500美金的价格了。

但是最近发了善心的主厨在午餐时候提供了一套10道菜的 sushi bar 料理午餐($75),套餐中包括味增小鱿鱼,酱油韩国比目鱼,时令渔产 kohada(gizzard shad )以及产自Santa Barbara的美味大海胆。此外,这里的酱油均是店里自己酿造,咸菜和醃姜均是出自寿司师傅之手。在这里根本不需要用筷子,只需要用手指头捻起寿司,去感受那源自日本的传统风味。

 

5. Shunji—Sawtelle

Shunji

地址:12244 W Pico Blvd,Los Angeles, CA 90064
电话: (310) 826-4737
官网:http://www.shunji-ns.com/about.htm

被知名美食家 Jonathan Gold 评为最“不寻常”的寿司店,正是座落在 Westside 的 Shunji。之前只有 Omakase ($120)的晚餐可以享用,但是从2013年10月开始,你就可以用较为便宜的价位享用到无比精致的美食了。而这都是因为主厨终于开设了特价午餐的部分。

目前,餐厅提供3款特价午餐选项,其中约为$40美金的套餐选项中,包含12件主厨特选的寿司和一个手卷,外加赠送的味增汤。

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6. Sugarfish By Sushi Nozawa– Downtown

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