人妻厨房 – 冰凉的夏天点心–柠檬塔食谱
后院的柠檬和莱姆树结实累累到摘都摘不完，一颗颗硕大的果实挂在树上连小鸟都不吃，除了拿去送人和榨柠檬汁来喝之外开始把脑筋动到拿来做点心，冰冰凉凉的柠檬塔用淡黄色的柠檬馅配上青绿色的莱姆皮，用烤到酥脆的饼皮呈著，在越来越炎热的季节里光是看到仿佛就消暑不少。
[食材准备]
[塔皮]
无盐奶油90g
低筋面粉250g
蛋1颗
盐2g
砂糖70g
[柠檬内馅]
无盐奶油80g
柠檬汁40g
柳橙汁40g
莱姆皮适量
蛋2颗
砂糖80g
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