Daily Meal 评选2014年度全美50家速食休闲餐厅,洛杉矶6家上榜!
作为美国的传统美食之一,纽约和洛杉矶之间的五香燻牛肉之争一直没有停止过,而曾经得到过Pulitzer Prize 奖的洛杉矶时报美食评论家Jonathan Gold 曾把Langer’s 里#19 号产品称为全美国最好的五香燻牛肉。采用黑麦面包做成的面包胚,蓬松而香脆;俄式酱料配合瑞士奶酪,爽口而润滑;香味浓郁的五香牛肉片,让人爱不释手。
推荐口味: #19 Pastrami Sandwich 熏牛肉三明治
41. Night + Market, Los Angeles
地址:9041 W Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069
电话: (310) 275-9724
官网:http://www.nightmarketla.com/
既入围了“全美101家最佳餐厅”之后,本次又入围了“全美50家速食休闲餐厅”。这家洛杉矶最先锋的泰式料理的主厨Yenbamroong虽然没有受过正是德尔烹饪训练,但是从小出身厨艺世家的他骨子里就留着厨师的血液。这家Night + Market就开在他父母颇受欢迎的泰式餐厅Talesai的隔壁。混合了泰国北部的街头食物,再运用自己的理念经行改良。这里的菜肴既保留了泰式料理的经典风味,又有着美式的大胆和创意。更有来自泰国的啤酒喝威士忌,让你仿佛置身于70年代的曼谷街头。
推荐口味:House “ice cream sandwich”(自制冰淇淋三明治),Pork toro 猪颈肉。 Kah moo palow(五香酱猪肘)
45.Roscoe’s House of Chicken & Waffles
地址:830 N Lake Ave,Pasadena, CA 91104
电话: (626) 791-4890
官网:http://www.roscoeschickenandwaffles.com/
1975年由Herb Hudson 创建的Roscoe’s House of Chicken & Waffles,正如他的名字一样, “炸鸡”和这里有着加州地区最能代表灵魂食物(Soul food)的菜肴“华夫饼”,或者“炸鸡华夫”。这里的华夫饼又大又松软,而采用祖传秘方制作的炸鸡更是让人惊艳,香脆的外皮和鲜嫩光滑的鸡肉。三只鸡翅配上大鸡腿的豪华搭配更是让人惊艳。当然这里的美味蔬菜,苹果,奶酪和通心粉,热玉米面包也有着让人称赞的美妙滋味。
推荐口味:Carol B Speical, Country Boy “The Obama Sepical”(奥巴马总统最爱的款式),Herb’s Speical
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小编Alice编撰
资料来源: the daily meal
图片来源:Google
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