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东南亚风味平民美食-LA海南鸡饭人气推荐!

| March 17, 2014

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海南鸡饭起源于中国海南岛文昌市,是岛上极负盛名的传统菜式。在当地的菜名是为文昌鸡饭,海南鸡饭其实是外地人才使用的名称。传统做法是以肉质鲜美的白斩鸡为主,搭配的鸡饭则是善用留下的鸡油以及烫鸡时所剩的鸡汤而煮成。

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朴实的海南鸡饭在LA的日常生活中也是一道广受欢迎的菜肴。以白斩鸡和鸡油饭搭配沾酱的海南鸡饭虽然听起来简单,但是要能同时品尝到嫩滑的鸡肉、香油的鸡饭以及搭配恰到好处的佐酱才能赢得各方食饕的青睐。

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WaCowLA 美食评鉴团品尝了东西区10 家知名海南鸡饭馆,并且客观的评选出哇靠美味排行榜前五名人气海南鸡饭与你分享!

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(小编注:  此单元是在店家完全不知情的情况下进行的,并没有商业行为,单纯是个哇靠美食评论,请大家安心食用!)

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文昌鸡饭 Man Chan Cuisine

一店: 19209 E Colima Rd. #F, Rowland Heights, CA 91748
626.965.1348
二店: 301 W Valley Blvd., Unit 110, San Gabriel, CA 91776
626.282.5953

文昌鸡饭 Man Chan Cuisine

↑ 海南文昌鸡 $6.50

光是看就令人垂涎五尺….嫩滑的甜美鸡肉肥瘦比例恰到好处,搭配香喷喷的鸡油饭是获得全面赞赏的原因。新鲜的食材在烹调后依旧保持原始风味,简单的姜葱油与辣椒酱更激荡出怀旧的古早味。用餐时段总是高朋满座的文昌鸡饭有着家常中的不凡风味。

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 绵义餐室 Mien Nghia Noodle Express

7755 E Garvey Ave.,
Rosemead, CA 91770
626. 288.0177

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↑ 海南鸡饭 $6.90

所谓鸡不可貌相….虽然第一眼没有留下深刻的印象,但是在尝到滑嫩的白斩鸡肉后却令人惊艳的对它改观,让人开始会仔细的对它看上第二眼、第三眼。美中不足的是油饭偏干,但是在搭配独特的甜辣酱后却呈现迷人风情,令人回味无穷。

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绿之地带 Green Zone

534 E Valley Blvd.,
San Gabriel, CA 91776
626.288.9300

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↑ 有机海南鸡饭 $8.00

谁说健康的食物不好吃?走精致路线的有机海南鸡饭集美色、健康与美味于一身。以水煮去骨的有机鸡肉搭配香茅米饭让你吃得营养又均衡。店家秉持着用心烹调和运用有机食材的坚持拥有许多好口碑,有机海南鸡饭更是店内超人气必点之选。

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香港茶餐厅 Hong Kong Cafe

162 W Garvey Ave.,
Monterey Park, CA 91754
626.288.3282

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↑ 驰名正宗海南鸡饭 $7.25

港式风味十足的招牌海南鸡饭,新鲜滑嫩,拌上酸甜酱汁与蒜蓉酱油更惹味。道地的口味令人赞不绝口。

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