人妻厨房 – 狮子头烩白菜
狮子头请一颗一颗慢慢下，不然容易黏在一起，下锅后马上转动狮子头避免黏锅，煎至金黄色就可以捞起放在厨房纸巾上吸油
这样的分量大概10颗左右
接着开始煮汤底，放入蔬菜高汤至锅子一半，等汤滚后加2匙酱油，1匙糖，(咸度可以自由调整)
再依序放入洗净的大白菜，菇类，和刚刚煎好的狮子头炖煮20分就完成了好吃的狮子头烩白菜!!!
摄影/撰文Mia
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