创造“Cronuts”的天才主厨又创新品—饼干与牛奶的完美结合
用超级美妙的 “Cronuts” 在全美掀起一股混搭风的甜点主厨 Dominique Ansel 目前又推出一款震撼世人的新品。在本周的 Austin’s SXSW 上，他推出一款独特的创意新点—- “Chocolate Chip Cookie Milk Shot”，这是一款将巧克力豆曲奇饼和牛奶混合的“混搭美食”。
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为了将巧克力豆曲奇饼干做成一个牛奶杯的形状，主厨还额外加了一个饼干面圈来支撑。而这个漂亮的“曲奇饼干杯”保持着酥脆的外边和湿润的口感。而“饼干杯“里装的则是凉爽的冰牛奶。主厨更是戏谑的表示，这是一款不需要到21岁就可以享用到的“Shot”。
据悉这款新甜品的灵感来源于几个星期以前，第一次制作的过程中，Dominique Ansel 是用 Oreo 来做的试验。因为每一个人都告诉他，人人都爱 “Oreo” 和牛奶，所以他想到要将这两个食材进行混搭。
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