细数来自全球50个地区的经典早餐(上)

| February 4, 2014

 

Danish breakfast

目前,我们都已经进入了2月,这个传说中的国际早餐月(Hot Breakfast Month)。对一向爱吃早餐的小编来说,早餐是一日三餐中最美好的一餐,而且无论美式早餐﹑中式还是法式早餐,小编都吃的津津有味。

一天之计在于晨,越来越多的研究表明,早餐对健康的重要性,不仅可以补充人类生存所需要的营养之外,早餐还具有抗衰老,有效提高工作效率的作用。而在这个略微寒冷的初春,快和小编一起来看看来自世界上最知名的50个地区的特色早餐吧!对于早餐,也可以有这么多花样,给你不一样味蕾盛宴。看看有木有你钟意的那一款!

1. 美味的摩洛哥早餐(A yummy Moroccan breakfast)

Moroccan breakfast

一份美味的摩洛哥早餐被涂上各式各样的酸辣酱﹑果酱﹑奶酪或者黄油的美味面包。摩洛哥的烤面饼非常的松脆,通常被制成一个大厚块端上来,然后你可以从上面撕下一点儿来品尝。除此之外,还有一种用粗麦面粉制成的一款叫做Baghir 的小薄烤饼,也是相当的美味。

 

2.波兰早餐(Polish Breakfast)

Polish Breakfast--Jajecznica

在波兰有一种被当地人称为 Jajecznica 的早餐。这种传统的波兰早餐包括有客人自己选择的波兰熏肠切片的炒鸡蛋,同时搭配有两个土豆煎饼。

 

3. 快捷的西班牙早餐(Quick Spanish breakfast)

Quick Spanish breakfast

西班牙的早餐很快捷,通常就是 Pan a la Catalana 或者是 Pan con Tomate(番茄面包)。这种把新鲜的大蒜和成熟的番茄酱抹在面包上,然后加少许橄榄油和盐来进行调味面包,虽然看似很简单,却非常的美味。为了满足更多的需求你也可以在面包的最上面放上些奶酪﹑火腿或者香肠。

 

4.完整的英国早餐(A full English Breakfast)

A full English Breakfast

作为传统的经典英式早餐来说,通常一定有豆类﹑香肠﹑燻肉﹑鸡蛋﹑蘑菇﹑土豆煎饼和吐司。当然,你还可以选择一款香气四溢的黑布丁奶茶作为搭配。

 

5. 法式早餐(The French breakfast)

French-breakfast

除了棍子面包之外,人人都爱的牛角面包是法式早餐的精髓。这种用碎杏仁﹑黄油﹑巧克力或者奶油填充的牛角包实在太迷人了。

 

6. 著名的美式早餐(The famous American breakfast)

The famous American breakfast--blueberry pancake with bacon

提到美食早餐,最常见且最受欢迎的自然要属自家烹饪的 Pancake,配上新鲜的蓝莓和煎过的培根片之外再搭配一杯橙汁,健康营业又美味。

 

7.传统德国早餐(A t​​raditional German breakfast)

A traditional German breakfast

香肠,当地奶酪和新鲜烘焙的面包就是最常见的德国早餐了,当然不要忘了再搭配一杯热烫的咖啡。

 

8. 菲律宾早餐(A Philippines breakfast)

A Philippines breakfast

处在一个热带国度,水果就充当了全部的早餐。除了最常见的芒果外,为了补充人体所需营养,你可以摄入一点米饭这种碳水化合物,或者你可以加上一点当地最著名的的 longganisa 肉肠。当然你也可以选择吃着名的大蒜炒米饭,配上鸡蛋﹑肉和豆类一起上桌食用。

 

9.阿拉斯加早餐(An Alaskan breakfast)

Alaskan breakfast

在这个冰天雪地的白色天堂,最具体特色的早餐就是松饼搭配驯鹿肉和鸡蛋一起食用。可怜的红鼻子 Rudolph 除了要被当做交通工具外,还会变成人们的盘中餐。

 

10. 丹麦早餐(Breakfast in Denmark)

Danish breakfast

丹麦的早餐不仅美味而且连摆盘都让人惊艳。在早餐盘中通常会出现黑面包﹑奶酪﹑火腿﹑意大利蒜味香肠﹑碎肉块﹑蜂蜜和果酱,甚至有的时候还会见到一小盘巧克力。不过让人觉得难以置信的是培根在丹麦一点也不受欢迎。而著名的丹麦酥面包更是五花八门。

 

11. 威尔士早餐 (A Welsh breakfast)

Welsh rarebit

最著名的的早餐当然要数威尔士干酪啦,这是一种加奶酪焗烤的厚片吐司,但是真心美味,光是看一眼这份烤的很蓬松的威尔士干酪就想要抹上辣椒酱将它吃光光咯。

 

12. 意大利早餐(An Italian breakfast)

An Italian breakfast

意大利人通常只有卡布奇诺配牛角包而已,这种小份量的早餐可能和意大利的饮食喜好有关。因为接下来的午餐可能会是一块充满了奶酪的 pizza 大餐以及一份香气四溢的手工意面作为晚餐。

 

13. 巴西布鲁塞尔早餐(A Brazilian breakfast )

Brazilian-Breakfast

热情的巴西人的早餐也十分的丰富,面包﹑奶酪和肉是最常见的搭配。

 

14. 澳大利亚(Breakfast in Australia)

Breakfast in Australia Vegemite

在澳大利亚的人的心目中有一款原材料是早餐最必不可缺少的调料—Vegemite 酱汁。这是一种即使在外出旅游时候都可以在澳大利亚人的旅行箱里找到的粘稠的褐色酱汁。

 

15. 葡萄牙早餐(Breakfast in Portugal)

Breakfast in Portugal

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