洛杉矶最美味的10家 Croissant

 

对于牛角面包的起源至今依然具有一定的争议，不过大部分人都认同这是一款纪念奥斯古曼帝国撤军的面包。据说这款面包发源于土耳其帝国入侵维也纳战争期间，当时准备对维也纳进行夜间偷袭的这一项计划被凌晨早起做面包的师傅们发现，从而拉响了全程的警报，使得土耳其帝国这项计划彻底失败。因此在庆祝宴会上，面包师傅将面包烤成了奥斯曼帝国的标志（新月）的形状来纪念这次的胜利。

如今，一杯咖啡配一个可颂面包俨然已经成为了全美最爱的早餐传统点心之一。这种外层酥脆﹑内里香软﹑充满了奶香味的面包果然天生就让人难以抵抗。而今天 (Jan 30) 正是传说中的国际可颂节，抛开高热量的烦劳，快和小编一起来选一家美味的Bakery来大嗑牛角面包吧！

1.Proof Bakery—Atwater Village

在洛杉矶 Atwater Village 附近的这家小烘焙坊里有着全镇最美味的可颂面包，虽然开店不过短短3年，就已经吸引了一大批忠实的面点爱好者。 这里的可颂是用传统的欧式无盐黄油与有机高筋面粉混合而成，更是经历3天时间才制成这款蓬松，酥软的美味可颂；而口味更有杏仁，巧克力，火腿和奶酪等多种选择。小编这里偷偷的告诉你这里的奶油面包（brioche）和饼干也非常的美味。

地址：3156 Glendale Blvd，Los Angeles, CA 90039
电话：(323) 664-8633
官方网站：proofbakeryla.com

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2. Bread Lounge—Downtown

这是一家让你有无数理由造访的烘培店，在Downtown 7th街附近的Bread Lounge一定会给你留下美味的回忆。这里的可颂面包完美的和教科书上一样的完美，那温润酥软和恰大好处的平衡让人无比享受。

地址：700 S Santa Fe Ave，Los Angeles, CA 90021
电话：(213) 327-0782
官网：breadlounge.com

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3. Maison Giraud—Pacific Palisades

Maison Giraud法式烘焙坊早已成当地最具传奇色彩的餐厅，在这里无论是原味牛角还是巧克力口味都会让你惊艳不已。略带古铜色的酥脆表面和充满了空气和弹性的柔软内层，无论带不带巧克力都是一款杰作。

地址：1032 Swarthmore Ave，Pacific Palisades, CA 90272
电话：(310) 459-7561
网址：maison-giraud.com

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4. Chaumont Bakery & Café— Beverly Hills

坐落在Beverly Hills的传奇烘培店Chaumont Bakery是一家来自法国的夫妇共同打造。这里的同名可颂和巧克力可颂，是用精美的法国黄油打造。

地址：143 S Beverly Dr，Beverly Hills, CA 90212
电话：(310) 550-5510
官网：chaumontbakery.com

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5. The Village Bakery and Café— Atwater Village

自从2009年开店以来，这家由法国烘焙师开设的店家提供著多款优秀的面包机甜点。而最受欢迎的产品非用plugra butter制成的黄金可颂卷莫属。店家为了制作出完美的可颂下足了血本，甚至特别轻了一位员工专门负责对米安全经行层叠。而这种花费了大量时间和精力的可送面包有着金黄色的表皮和难以计数的层次。

地址：3119 Los Feliz Blvd，Los Angeles, CA 90039
电话：(323) 662-8600
官网：thevillagebakeryandcafe.com

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下一页还有更多美食介绍喔！

6. Short Cake— Fairfax

有着多年经验的烘培名家在LAX开设的烘培店里，提供著多款梦幻般的美好的可送面包。除了常见的巧克力和原味之外，这里还有美味的杏仁，榛子，培根甚至还有烟熏辣椒口味的可送面包哦！而店里香甜的焦糖香气更是让人迷醉。

地址：6333 W 3rd St，Stall 316，Los Angeles, CA 90036
电话：(323) 761-7976
官网：shortcakela.com

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7. Bottega Louie— Downtown

洛杉矶无人不知无人不晓的老牌意大利名店— Bottega Louie，除了著名的马卡龙和精美的分层蛋糕外，这里的可送面包也同样不可小觑。

地址：700 S Grand Ave，Los Angeles, CA 90017
电话：(213) 802-1470
官网：bottegalouie.com

延伸阅读 >> Downtown LA 最热门的餐厅 – Bottega Louie

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8. Sweet Butter Kitchen— Sherman Oaks

周末的造成你经常可以看到Sherman Oaks的这家餐厅门排满了长龙队，无论是人行道，店里还是户外露台都挤满了想要饱餐一顿的民众。这里最知名的可送面包有着相当浓郁的奶油和起酥油的香气，而那种层次感更是为人带来难以言喻的欢愉感。此时若是再配上一杯咖啡那自然是再美好不过了。

地址：13824 Ventura Blvd，Sherman Oaks, CA 91423
电话：(818) 788-2832
官网：sweetbutterkitchen.com

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9. Milo & Olive– Sherman Oaks

在Santa Monica的这家餐厅里，是一家意大利式夫妻店。以为擅长制作美味的面团，因此这里的Pizza和用这种面团制成的可颂面包更是光彩照人，美妙无比，无论是原味，火腿奶酪还是巧克力都展现了其不俗的技艺。

地址：2723 Wilshire Blvd，Santa Monica, CA 90403
电话：(310) 453-6776
官网：miloandolive.com

延伸阅读 >> Milo and Olive 素人雅痞的秘密基地

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10. FarmShop— Brentwood

如果你在早上来到这家位于Brentwood的烘培店，一定不要忘了点一杯咖啡配上完美的可颂。说不定在这里你就可以等到同样来吃早餐的Tom Hanks。

地址：225 26th St，Ste 25，Santa Monica, CA 90402
电话：(310) 566-2400
官网：farmshopla.com

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最爱吃可颂的小编Alice整理翻译报导
资料来源：LAWEEKLY
图片来源：Google