Wood & Vine 混合创新美式料理
Pork bruschetta 是由义大利传过来的料理，硬式面包表面则涂上厚厚一层乳白色的猪肝和猪肉脂肪加上一些香料打碎的酱料，上头洒上大量的生菜，是一道越嚼越香的下酒点心。
6oz. GRASS-FED TOP SIRLOIN 喜欢牛肉的朋友强力推荐这道6盎司上腰部位的牛排，一刀切下煎到刚好半熟程度的肉质露出淡淡的粉红色，伴随着飘散出的牛肉香气渗出肉汁来，跟垫在下层的黄甜菜根一起吃进口中，软嫩多汁的牛排搭上可口香甜的甜菜根相当对味，一旁松软的豆子多了口感上的层次，这时候如果再来一杯带有单宁味微酸的红酒就太幸福了!!
Wood & Vine 不只在装潢上让你有置身在欧洲贵族庄园的高贵感，在菜肴上更是能满足多样化的味蕾，唯一可惜的地方是服务上并没有很积极，还有因为厨房比较小的关系，所以上菜的方式是什么先做好就端什么出来，在出菜顺序上跟速度上不会事先安排好，不过关于这点店员会先跟第一次来访的客人说明，所以不会造成客人太大的困扰。
Wood & Vine
6280 Hollywood Blvd.,
Los Angeles, CA 90028
(323) 334-3360 需订位
Price: $31 ~ $60
Mon-Wed 5:30 pm – 12 am
Thu-Sat 5:30 pm – 2 am
http://www.woodandvine.com
撰文 & 摄影/ Mia
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