吃货必看的美食电影系列 (1)
特色菜品:酥皮柠檬派
美味指数:三星半
故事梗概:少年Nigel Slater(弗莱迪•海默Freddie Highmore 饰)的母亲从来不是个好厨子,连简单的熬汤都不会,一家三口最常吃的就是土司。当母亲哮喘发作去世以后,父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工(海伦娜•邦汉•卡特Helena Bonham Carter 饰)借此抓住了父亲的胃,变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班,学习制作各种甜食,来挑战这个厨艺精湛的继母。父亲每天都要忍受两人不断的吵闹,并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。 17岁的Nigel收拾行囊,在厨房中找到工作,登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。
德国篇:
平日严谨的日耳曼民族在饮食方面偏好各种肉食类产品和美味的啤酒。
片名:Soul Kitchen 心灵厨房 2009
导演:法提赫•阿金 Fatih Akin
主演:亚当•布斯多柯斯( Adam Bousdoukos);莫里兹•布雷多( Moritz Bleibtreu);波热尔•尤内尔( Birol Ünel)
上榜理由:曾获得第66届威尼斯电影节评委会大奖的影片除了轻松幽默,浪漫励志的情节外,还有多款养眼实在的德国美食。
特色菜品:红酒炖牛排,德国肉饺
美味指数: 四星
故事梗概:一个希腊后裔的德国人Zinos在汉堡开了间餐厅,名字叫“Soul Kitchen”,最近遭遇了严重的财政危机,入不敷出,难以为继。祸不单行,Zinos还因为一次意外而腰椎间盘突出。而他的情感生活也有麻烦,他的女友Nadine是一名记者,决定到上海工作。他的弟弟Illias刚从监狱里假释出来,来到Zino的餐厅打工。因为身体问题,Zino只能雇了另外一个厨师Shayn。但是Shayn做出的新菜,却没有受到老顾客们的欢迎,餐厅的收入每况愈下。而Zinos的女友也决定抛弃他,和一个在上海萍水相逢的人在一起。对于这帮生活中的“loser”如何发展为“心灵鸡汤”般的电影是不是相当的好奇?
日本寿司篇:
作为日本最传统的食物简直是日本精神的代表。日本人用最简单的食材创造出最丰富的味道。
片名:寿司之神二郎は鮨の梦を见る2011
导演:大卫•贾柏 David Gelb
主演:小野二郎/ ,小野祯一
上榜理由:作为一部让小编看了之后恨不得立刻定餐厅和飞机票飞奔日本电影,全篇以纪录片的形式记录了全世界最年长的米其林三星大厨对生活和工作的态度。一旦选好了职业,就该全身心的投入。 “You must fall in love with your work”一旦你选择了工作,你就该全身心的投入,世上无难事,只怕有心人。
特色菜品:各色寿司
美味指数:五星
故事梗概:一个道道地地的纽约客导演因为从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,扛着摄影机至日本拍摄了一部关于寿司的纪录片。现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
看的饥肠饿肚的小编Alice整理
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