Plate 38 有着渡假氛围的美式轻食早午餐
Plate 38
Address: 2361 E Colorado Blvd.,
Pasadena, CA 91107
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本来今天跟朋友相约在其他地方商量大事，但是逛完之后我们都饿了，所以朋友就提议就近解决吧。于是我们就来到这间轻松的美式餐厅，可能因为是星期天中午，店内多了几分慵懒的氛围，有些人像是刚运动完携带着加州艳阳的晴朗来吃个早午餐，有的人则是像是一个人出门来享受悠闲的周末午后时光。
虽然已经接近中午了但是我个人还是很爱喝咖啡配brunch餐点，这样让我有种很完整地展开一天的感觉。我点的是Cappuccino，还蛮大一碗 的。咖啡本身味道很厚重，味道不会过度的苦涩，在柔软中带有一点点微酸，最后由奶泡和温温的蒸牛奶缓缓带出柔和奶香的甘甜香醇。
妙的是我后来得知他们家的咖啡是和Peets coffee and tea合作的，难怪品质还不错。
同行友人压力很大需要舒压的样子，大白天就点了调酒，他点的是Purple Rain，我猜应该是某种甜酒，但是因为我没有喝所以不确定。饮料上来时还有一片花瓣，很适合女孩点来喝。（但我朋友是个汉子啊）
接着是期待的餐点上来了。
我点的是Crab Cake Egg Benedict ($16) – poached eggs, sauteed spinach, toasted brioche, fresh fruit and hollandaise. 整理来说表现很中规中矩的一道餐点，虽然和菜单上写的有一点点不一样，但是因为我也很爱芦笋，所以觉得没有差。
软嫩可口的水波蛋淋上荷兰酱，下层是炸得金黄的蟹肉饼还有新鲜的芦笋，最后则以奶油煎过的应是马芬面包盛上所有美味。然而我认为无法给这道餐点一百 分的原因是因为蟹肉饼有一些些不及格，蟹肉饼应该要外皮酥脆里头仍保存肉汁并吃得出鲜甜浓郁的蟹味。可惜的是这里的蟹肉饼可能过度吸饱酱汁，外皮已经软软 的，内馅又过咸吃不出蟹肉的味道，所以有点小失败。不过最下面的面包有着浓厚的奶油香，沾上酱汁和浓郁的蛋黄，真的很胖很美味！
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