洛杉矶精选法式餐厅大集合

| August 22, 2013

 

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法国料理一直是西餐中处于不败的霸主地位,因为讲究突出食物的原味,法式料理都擅长使用当季的新鲜食材,创造出轻质细腻,脍炙人口的佳肴美食。而在洛杉矶这个融合了全世界各种美食的大熔炉,法式餐厅不但可以烹调出让人赞不绝口的美食,然而优雅的氛围,贴心的服务绝对是绝佳的选择。虽然目前鹅肝已经被加州取缔,但是依然不影响人们对法式料理的热爱。

今天小编为大家精选出洛杉矶15家以法式料理而闻名的餐厅。

顶级奢华

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1.Melisse

洛杉矶地区唯一一家被评为米其林二星的法式餐厅,名厨Josiah Citrin设立在Santa Monica最精致的餐厅。重修专修过以白紫色为主调的餐厅低调的奢华,超一流的服务绝对让人产生宾至如归的感觉。当然在料理方面更加让人赞不绝口,餐厅的客制套餐里,招牌料理龙虾肉酱面(lobster Bolognese)以及焗比目鱼配黑松露菌(Tru​​ffle-crusted Dover sole)绝对是一场豪华的美食体验。

地址:1104 WILSHIRE BLVD, SANTA MONICA, CA 90401
电话:(310) 395-0881

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2.Patina

Patina餐厅是世界知名饮食集团Patina Restaurant Group 在洛杉矶的旗舰店之一。该餐厅不仅曾得到过米其林一星的肯定,更是法国知名餐饮协会Relais & Chateaux在洛杉矶的地区唯一的会员。因其典雅的装饰,最先进的视听设备,精致的美食以及绝佳的位置为洛杉矶食客所熟知,不仅坐落于迪斯尼音乐中心内, 还提供特有的11客位的私人厨师位置,而奢华的桌边服务项目更是让人大呼享受。

地址:141 S GRAND AVE, LOS ANGELES, CA 90012
电话:(213) 972-3331

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Chef Rory Herrmann, Pastry Chef Scott Breadfill, and Sommelier A

3. Bouchon

美国最知名的三星主厨Thomas Keller旗下主打法国南部风格的高级连锁餐厅—Bouchon自从在比佛利山庄开业起就受到了洛杉矶名流及食客的欢迎。精致细腻的菜肴融合舒适休闲法式酒馆式的轻松氛围,不仅提供优质的法式美味,还有新鲜的牡蛎和海鲜的酒吧区,以及丰富的美酒窖藏。

地址:235 N CANON DR, BEVERLY HILLS, CA 90210
电话:(310) 271-9910

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4.Hatfield’s

同样拥有米其林一星加持的Hatfield’s因其精致的美食,温馨的用餐环境以及专业​​的服务而受到多方食客的肯定,法式混合加州料理的特制菜肴,无论是主菜鸭胸还是奶油面包都让人赞不绝口,更有美好的户外用餐区域和每周即时更新的特制套餐。

地址:6703 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
电话: (323) 935-2977

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4. Marché Moderne

多次被橘郡地区评为最佳的法式餐厅,更加坐落在南加最好逛的shopping mall –South Coast Plaza内,在逛街之余还可以享受美味的佳肴。浓郁飘香的Bone Marrow,清新细腻的三文鱼塔,法式名菜油封鸭腿和红烧牛排都有着相当不错的水准。而每天不同$25 3 course午餐更是让人心动不已!

地址:3333 Bristol St, Ste 3001, Costa Mesa, CA 92626
电话:(714) 434-7900

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5. Petrossian Paris

鱼子酱作为法式料理的三大奢华元素之一自然得到了不少人的青睐,而位于West Hollywood的Petrossian Restaurant & Boutique即为一家提供顶级鱼子酱和烟熏三文鱼的高档餐厅。在这里不仅可以享用到最纯正的黑色鲟鱼鱼籽酱,还有美味的果酱和培根汉堡。除了平日的午餐外,周日$60 3 course的鱼子酱Brunch也是体验一次法式贵妇般的绝佳时机。

地址:321 N Robertson Blvd, West Hollywood, CA 90048
电话:(310) 271-6300

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6.The little door

充斥着摩洛哥风情的法式餐厅The little door,是一个公认的拥有最浪漫氛围的餐厅。而如此美好的餐厅让人难以置信的隐藏在两扇简单的木门之后,在这里有缀满黑橄榄酱汁的美味羊排,辛辣好味的牡蛎。

地址:8164 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
电话:(323) 951-1210

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8.Cheval Bistro

多次被评为Pasadena最佳餐厅的Cheval Bistro,有着高超水准的传统法式料理已经独特美感的小酒吧式氛围,用大量深色木质为基调的庞大仿古酒吧仿佛在诉说那个年代所特有韵味,温馨而明亮的环境更是让人想要在这安静的享受用餐时光。

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