人妻厨房 – 欧姆蛋佐芦笋
在出游度假的时候，饭店提供的早餐如果是buffet，常常都会安排一位厨师站在一旁专门为客人们现煎蛋卷，你可以自由选择碗中的配料让厨师帮你完成客制化的欧姆蛋，这也成为我在旅行中对于早餐最期待的部分。
现在成为人妻我的角色好像也转变成饭店里的厨师，为了要让老公在家里吃早餐也有一种度假的氛围，我帮他特制了他最爱的”肉类”欧姆蛋。
准备食材（2人份）
蛋四颗，少量油，10克奶油，鲜奶一大匙，鲜奶一大匙，
三种口味火腿各一片，三种口味火腿各一片
老公跟鲁夫一样，每餐无肉不欢，所以我选择三种口味的火腿当配料，让他可以吃肉吃个开心! 
1. 打蛋加入鲜奶 
2. 开中火放油，加入奶油、番茄和火腿翻炒至香味出来后关火，把炒过的料先取出放在碗里。 
3. 倒入些许油再开火热锅后转小火，倒入一半蛋液，等蛋液稍微凝固后，放入一半刚刚炒好的料和起司丝进锅内并直接将蛋卷起(想吃湿软的欧姆蛋动作就要够快)。
( 同样的动作再完成另外一份)
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虽然老公爱吃肉，但为了营养均衡，蔬菜也不能少，现在正好是芦笋的季节，我用奶油加入盐及黑胡椒拌炒芦笋当欧姆蛋的配菜，芦笋好吃的秘诀就是尾端的粗纤维要记得削掉或切掉，不然吃的时候嚼到芦笋纤维就失去了度假的浪漫。
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