Capo 义大利风情小酒馆
轻松的气氛，精致的餐点，贴心的用餐感受
Capo 餐馆走的并非高档典雅的路线，而是一种轻松艺术感十足的气派。到场用餐的人大多穿着casual，整个店里散发著放松欢乐的气氛。其服务也非常贴心，服务生差不多会在你每吃完一道菜便换一次盘子，亲切却不会让你有压逼感。
西方餐厅比较少用章鱼作食材，所以 Octopus Alforno 这一道前菜令人亮眼也十分受欢迎。烤过的章鱼再配上咸香的酱汁让人一试难忘。餐厅将章鱼料理得非常柔嫩，完全不会有咬到脱臼的局面，是很值得品尝的一种经验。
意大利面有各种形型式式的煮法，犹如百花齐放的精彩。曾听说，一家好的意大利餐厅只要品尝其最简单的意大利面便知其好坏。这次点的 Spaghetti Jean Paul Belmondo 主料只有橄榄和蕃茄，没有肉的加持下，味道却绝不单调。有咀嚼感的面条加上微微酸甜，非常对味喔！
顶级纽约牛排Prime N.Y. steak一上桌便飘逸著浓郁的香气，表皮焦香、肉质细致，切开后肉质呈现美丽的粉红色，口感多汁而有嚼劲。店家把牛排处理得相当不错，外层烤得微焦，调味恰到好处，充份带出上好肉质本身的淳厚香气。建议点三分熟，这样更能吃到香滑鲜嫩的牛肉鲜甜原味。
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