118 Degrees 的健康素鲜食
洛杉矶 美食推荐 创意素食
118 Degrees
2981 Bristol St., Ste B-5, Costa Mesa, CA 92626
精准烹调 活化食材完美原味
这家全素餐厅的名字叫做118 Degrees，所有的食材都是用118度以下的温度来煮的，这样才能保持蔬果的鲜度，送上桌时食物都还是”活”的，因此充满了天然的养分。素鲜食主厨Jenny Ross真的很厉害，她的食物新鲜又简单，但是却又充满了复杂浓烈的味道，很有冲击性。
118 Degrees餐厅内部
▲ 我们是星期六早上大约11点到的，这时候餐厅还没什么人，但是到了中午的时间就差不多都客满了。
Tortilla Soup ($10.00)
Tomato Soup with Chilies, Corn, Red Bell Pepper, and Chili Squash. Served with Corn Chips and Avocado.
▲ 送上桌的第一道菜是墨西哥口味的蔬菜番茄汤，超级大一碗，简直可以用锅来形容，汤的温度是温温的，喝的出来新鲜的番茄汁味，还有些红椒、玉米、酪梨等新鲜蔬菜，喝进嘴里的每一口都是享受。
Green Juice ($5.00)
Apple, Spinach, Kale, Celery & Cucumber.
▲ 最近我们还蛮迷打蔬果汁的，尤其是绿色的蔬果汁，点了杯绿色果菜汁，里面有苹果、菠菜、甘蓝、芹菜和小黄瓜，又健康又好喝。
Breakfast Burrito ($9.00)
Tomato Tortilla filled with Spicy Cheese, Mango, Avocado, Mushrooms and Corn. Topped with Sweet Cheese and Cilantro Dressing.
▲ 生鲜蔬菜早餐卷饼太好吃了，叫我一辈子每天早餐都吃这个我愿意。卷饼里面包了红萝卜、蘑菇、玉米、芒果还有酪梨，不知道那沾酱是怎么做的，整个让我想把盘子舔干净。
Dos Tacos Plate ($15.00)
One Verde Taco and One Portobello Taco, served with cilantro corn slaw.
▲ 这是双塔可拼盘，一个是绿色塔可，用大白菜的叶子包著黄瓜、玉米、红萝卜、菠菜，再加上素起司和墨西哥绿莎莎酱，另一个是香菇塔可，是用醃过的portebello大香菇和蔬菜包在软塔可皮中。两种塔可都很好吃，但是我喜欢香菇的多一点，因为我真的很爱各种各样的香菇啊! 绿色塔可因为用菜包著菜，所以吃起来比较像在吃沙拉，但是还是很好吃的沙拉就是了。
Daily 5 Smoothie ($8.00)
A balanced smoothie featuring seasonal fruit, almond milk, kale , supergreens, and coconut.
▲ 我们都吃完了，服务上才送上我点的Daily 5奶昔，该不会以为我点这个是要来当甜点的吧？这杯绿色的奶昔超赞，里面虽然有绿色的蔬菜，但是喝起来没有蔬菜的味道，比较多是香蕉、杏仁奶和椰子的味道，我好爱。
我们非常喜欢118 Degrees的食物和饮料，吃的很开心，只是这里的东西真的比较贵，这样一顿吃下来加税加小费将近$70，所以只能偶尔来享受一下囉!
.
Comments
Category: Restaurants 美食推荐餐厅, Whats Hot, 区Anaheim, 区Costa Mesa, 素Vegetarian
