面王拉面 Men Oh Tokushima Ramen
坚持日本原汁原味
传统道地，风味迷人
小编身边总是有很多朋友爱抢头香试吃新开的餐厅， 这一家拉面店就是经过朋友大力的推荐说： 「这是一家不一样的拉面店喔！」小编顿时抱着期待的心情要来好好的品尝美味拉面啦！
这家位于小东京著名寿司店Sushi Gen正对面， 上个月才开张的「面王」拉面店， 号称是来至日本四国德岛县， 因为当地养猪行业兴盛， 所以他们利用大量的猪骨为来源做出风味浓厚的拉面汤底; 现在面王在日本也有12家的店面, 在北加也有两家的分店。
星期天晚餐时间来到了小东京的Honda Plaza， 面王崭新的店面在黑夜之中格外的显眼， 店内装潢设计走人文现代风。进入店内后， 服务人员马上亲切的带位并附上Menu； 简单明了的菜单，面类就三种＊：Tokushima Ramen (德岛拉面)、Tonkotsu Ramen (豚骨拉面) 以及 Shoyu Ramen (酱油鸡汤底拉面)；像其他的拉面店一样，想要增加Toppings都可以另外加钱加选；其他Side Dishes也有煎饺、章鱼烧、日式炸鸡..等等；客人在吃完面之后，可以另外付费加点白饭， 将汤跟白饭混著吃。
我们两个人点了一碗招牌德岛拉面 Tokushima Ramen 跟豚骨拉面 Tonkotsu Ramen，服务生听到我们讲中文也用中文亲切的跟我们解说两种拉面的差别：德岛拉面味道会比豚骨拉面更浓郁；
▲ 德岛拉面 端上桌时，视觉上马上引人入胜， 除了有笋干、半熟蛋之外, 肉就有两种：一种是入味的叉烧另外一种是热炒的五花肉，加上大量的青葱，配上中粗面条，份量看起来可以吃很饱没问题！汤底是用猪骨跟酱油调味熬出而成；
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