人妻厨房~夏日特辑【芦笋手卷vs虾手卷】
每次去日本料理店都会希望吃到充满山味海味的各式手卷,今天人妻厨房就来教大家~自己在家里也可以简单包手卷噢!
芦笋手卷 Asparagus Hang Roll
食材:
生菜叶…………….1张
海苔片………….1/2张
芦笋………………1支
高丽菜………….10公克
柴鱼片…………..1小匙
花生粉…………..1小匙
沙拉酱…………..1小匙
做法:
1. 生菜叶洗净;芦笋去除老皮、洗净,放入滚水中川烫,捞出,浸入冷开水中泡凉,切段;高丽菜剥开叶片、洗净,浸切丝备用
2. 海苔片放在手上摊开,放入生菜叶,加入全部材料,卷成杯状,即可盛出食用。
虾手卷 Shrimp Hand Roll
食材:
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