厨Cooking: 健康早餐【美O美三明治】
台湾早餐令人最怀念的，就是美X美的早餐，简简单单又便宜的三明治，几乎散布于每个街口巷尾；虽然他们有现做的早餐，但有时上班快来不及，早餐店上面排了一整排，让人可以抓了就走的，就是这个令人回味无穷的三明治。现在我每天的早餐就是一个三明治，再一杯咖啡，真是人生最高享受啊…呵~~~
【材料】（2份）
白吐司4片
蛋1颗
小黄瓜数片
蕃茄数片
起司1片
火腿1片
三明治袋2个
夹层涂酱─Mayonnaise半碗+糖少数(*美国的Mayonnaise不像台湾或日式的，所以需要加一些糖来提味)
【作法】
1.首先将Mayonnaise+糖拌均
2.将蛋打散煎熟备用(要先切成方型或放切边时再切均可)
3.准备四片白吐司。(我喜欢用香○人厚度最fit或X华，湿度、软度也比较好).
4. 涂上夹层酱
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