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République 以法国料理为基底做变化 名厨夫妻展现傲人厨艺

去年11月甫开幕的République，开业不到一年就受到各方注目，LA的各大美食杂志都纷纷介绍过这匹初生之犊，原因之一是République的原始建筑，在1929年是由喜剧大师卓别林建制而成，虽然据说卓别林本人并未使用过这个空间，但充满20年代欧洲风味的特色装潢还是吸引不少人前人朝圣.

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