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WaCow主廚專訪PART 2－Chef Ori Menashe 【食物篇】

CURRY PAMI PAMI | October 8, 2014

就在上個月本刊很榮幸有機會獨家專訪到在這兩年迅速在洛杉磯走紅的 Bestia 義大利餐廳的主廚靈魂人物 Ori Menashe。本月我們將延續這位美食界的傳奇人物的專訪，看看他是如何將手中的食材發揮出極致的美味。

racoon | September 17, 2014

Ori Menashe 之所以會成為一個主廚，這恐怕得從8歲的那次家庭旅行開始說起 ……

Melanie | August 31, 2014

若是提到誰是洛杉磯今年最火的意大利酒吧？！那絕對非Bestia莫屬，這家開業僅一年多的餐廳以旋風般的速度享譽全城。