Tag: 名廚

名廚Roy Choi為亞洲創意餐廳A-Frame注入全新元素，夏威夷美食你期待嗎？

racoon | February 13, 2015

一直不斷在擴大自己飲食帝國的名廚Roy Choi最近將自己的大部分精力都放在打理A-Frame上，為其注入新的夏威夷元素。

racoon | October 23, 2014

本來位於Circa餐廳的位置將為一家新的牛排館取代，而牛排館的新合夥人則由Simms Brothers和名廚David LeFevre一起打造。

doreen | September 17, 2014

去年11月甫開幕的République，開業不到一年就受到各方注目，LA的各大美食雜誌都紛紛介紹過這匹初生之犢，原因之一是République的原始建築，在1929年是由喜劇大師卓別林建製而成，雖然據說卓別林本人並未使用過這個空間，但充滿20年代歐洲風味的特色裝潢還是吸引不少人前人朝聖.

racoon | August 20, 2014

名廚 David LeFevre （曾經作為米其林一星的餐廳Water Grill主廚）重返洛杉磯之後，就將上世紀50年代的海邊小鎮郵局改造成了一家主打美式料理的小吃吧….

racoon | March 31, 2014

獲獎牛排館 BOURBON STEAK 首次登陸洛杉磯。3月26日，成功落戶於 The Americana at Brand 的 Bourbon Steak ，是該品牌的第5家連鎖店。