Category: 人妻廚房

人妻廚房 – 南瓜蘋果濃湯

人妻廚房 – 南瓜蘋果濃湯

| October 4, 2011

秋季的腳步越來越近了,秋季也是採收的季節,今天愛咪就要教大家一道用南瓜為主的前菜濃湯~喝起來甜甜酸酸又窩心喔~

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人妻廚房~清蒸豆鼓鱈魚

人妻廚房~清蒸豆鼓鱈魚

| September 16, 2011

愛咪是新手人妻,對於魚類這種生物,所知道的知識真的有限,看著它們要在三秒之內叫出名字的,我想也只有鰻魚、鮭魚這種外表比較特殊的魚種,其他的魚我對他們真的是一問三不知,還有待學習這方便的知識(汗)。今天要介紹的料理,是以它細嫩厚實的口感讓我映像深刻、一吃就愛上,是的!就是白白嫩嫩的鱈魚。

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人妻廚房~黃金炸蝦米漢堡

人妻廚房~黃金炸蝦米漢堡

| September 6, 2011

一點都不瞎的香脆蝦滋味!愛咪在美國還沒有吃過滿口海味的炸蝦漢堡, 而且也非常想念台灣的日式速食連鎖店中的米漢堡, 買不到那就自己下廚做吧!

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人妻廚房~夏日特輯【蘆筍手捲vs蝦手捲】

人妻廚房~夏日特輯【蘆筍手捲vs蝦手捲】

| August 9, 2011

每次去日本料理店都會希望吃到充滿山味海味的各式手捲,今天人妻廚房就來教大家~自己在家裡也可以簡單包手捲噢!

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人妻廚房~ 咖哩白醬焗烤飯 Curry Rice Gratin

人妻廚房~ 咖哩白醬焗烤飯 Curry Rice Gratin

| August 1, 2011

白醬的奶香跟咖哩的鹹味非常的match喔!加上焗烤出來的起司香氣~大人小孩一定都會超愛這道料理的!

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人妻廚房~白酒糖煮番茄 Compote de Tomatoes

人妻廚房~白酒糖煮番茄 Compote de Tomatoes

| July 19, 2011

夏日午後總是特別的心煩氣躁, 要是能吃個冰涼的甜點能有多好啊?今天愛咪就要教大家做一個法式甜點:Compote de Tomatoes~

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人妻廚房~夏日特輯【日式玉子燒】Home Made Dahimaki Egg

人妻廚房~夏日特輯【日式玉子燒】Home Made Dahimaki Egg

| July 14, 2011

大家都愛吃玉子燒,但是家裡沒有捲簾或是四方型的煎蛋鍋要怎麼辦?今天愛咪就要教大家用簡便的廚具就可以做出好吃的玉子燒喔!

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人妻廚房~夏日特輯【鮭魚幽庵燒】Baked Soy Sauce Marinated Salmon

人妻廚房~夏日特輯【鮭魚幽庵燒】Baked Soy Sauce Marinated Salmon

| July 8, 2011

在炎熱的夏天來碗白飯配著鮭魚幽庵燒一定很開胃下飯!趕快跟人妻愛咪一起來做這道簡單的日式燒烤吧!

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人妻廚房~ 漢堡肉可樂餅 Succulent Beef Croquette

人妻廚房~ 漢堡肉可樂餅 Succulent Beef Croquette

| June 22, 2011

漢堡在美國算是最普遍的食物之一,但是牛絞肉漢堡肉沒用完的時候要怎麼辦呢?今天愛咪要教你怎麼利用這些牛絞肉作成日式可樂餅!

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人妻廚房~ 夏日特輯【熱狗與10種醬料】Hot Dogs vs 10 Condiments

人妻廚房~ 夏日特輯【熱狗與10種醬料】Hot Dogs vs 10 Condiments

| June 10, 2011

說到熱狗的配料,比較通俗的醬料就是番茄醬加美式黃芥末頂多加點酸黃瓜,今天愛咪就是要把從雜誌上收集到的創意熱狗醬料一次大公開給大家囉!想必這個夏天一定會更多元化更好玩!

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