Category: 菜American
Ink 美國版型男大廚 醉心於自創的前衛美食
曾在2011年被 GQ 雜誌評為全美國最佳餐廳之一的Ink座落在洛杉磯繁華的Melrose上。在贏得第6季 “Top Chef” 之後，帥氣有型的大廚 Michael Voltaggio 開設了這家屬於自己餐廳…
Chicken Pie Shop – 懷舊路線 1938開業至今的Chicken Pie Shop!
早餐選擇一家放在我們口袋中有點久的餐廳 Chicken Pie Shop!1938年開業至今已有75年的歷史 真是老店家阿! 最喜歡歷史悠久的餐廳了
Faith & Flower 氛圍與料理的相互交疊
Faith & Flower，具有著穿越時空的魔力，華麗而優雅的用餐環境和平易近人的加州鄉村料理相互交疊，讓每一個顧客都如沐春風，很快就等成為了洛杉磯潮人聚會的最新據點。
The Raymond－藏身巷弄的自然原味 隱密老宅改建獨具特色
由過去 Raymond 家族的古舊豪宅所改裝的餐廳，到了晚上微微的昏黃燈光點燃你飢餓的情緒，四周降下的布簾使得整個空間更加 隱密，很適合包場慶祝各個節日…..
Hinoki & The Bird 提供高端 「汎亞洲」 料理的奢華之館
座落在Century City最奢華的住宅樓底層的Hinoki & Bird，是一間提供高端 “汎亞洲” 料理的奢華之館。推開沉重的大門後，你就會站在陽台上俯瞰整個下沉式的室內主餐室，散發著迷離光彩的酒吧和燈光明亮的開放式廚房，而陽光傾灑的Patio用餐區更是將木材、鋼材、玻璃、綠植完美的融合和重組。
![[記食] 文青街頭的早午餐 The Tasting Kitchen](https://wacowla.com/wp-content/themes/wp-clear/scripts/timthumb.php?w=100&h=100&src=https://wacowla.com/wp-content/uploads//2014/09/WaCow-Testing-Kitchen-34-copy.jpg "[記食] 文青街頭的早午餐 The Tasting Kitchen")
[記食] 文青街頭的早午餐 The Tasting Kitchen
被食神Jonathan Gold選為洛杉磯最佳餐廳之一的 The Tasting Kitchen，位在文青集散地Venice Abbot Kinney Blvd上。慢火烘烤至金褐色的鬆餅，外層硬脆，內層介於輕盈鬆脆和柔軟濕潤之間，是慢火烘烤的傑作。溫熱香甜的鬆餅加上吮指多汁的炸雞，甜鹹甜鹹的組合讓人無法抗拒！
