Category: 菜Japanese
讓專業的日本料理師傅告訴你,什麼才是他們心中最美味的頂級海鮮!
日本料理的菜單上魚類百百種,什麼魚才是美味又超值呢? 這篇文章訪問了全美不同城市知名日本料理店的專業師傅,讓他們告訴你什麼海鮮才是他們心中最頂級美味!
[美食偵查]Habuya—深夜食堂風格居酒屋 老闆爽朗招呼聲充滿人情味
Habuya是間很有日劇「深夜食堂」風格的小居酒屋。小小的桌子和前胸貼後背的位子,使原本就不大的店面更顯得擁擠些。牆壁貼滿了五顏六色的布條、海報、沖繩雜貨等,甚至還有整件浴衣掛在牆上。音響傳來夏川里美彈著三線演唱的沖繩民謠,整間店充滿了夏日祭典的氣氛。Habuya的生意之好,就算平常日子的晚上也需訂位!
德島拉麵Men Oh Tokushima Ramen
位於小東京著名壽司店Sushi Gen對面,有一家名為“麵王”的拉麵店,店外和店內都掛有一幅上書“一杯入魂,麵王” 的字樣,想來是店家想強調他們有用一期一會的態度來做拉麵,所以內心不由肅然起敬。