【小編帶路】吃遍 Sawtelle 美食街打卡熱點! (含影片)
Sawtelle ~ 讓我情不自禁愛上你
從 UCLA 前往只要約莫10分鐘的車程，場景就直接轉換到人稱小大阪的Sawtelle!
集中整條街的各國美食，當然其中又以日式料理為大宗，許多日本餐廳都以此地做為海外拓展目標，UCLA的學生們可說是非常幸福啊~
就讓小編一一帶領你吃遍這裡最著名的美食料理吧!
Red Rock – Sawtelle
♥ 超高CP值澎湃系牛丼料理!
American Slice Beef Don $12.99 (Reg)
成立於1989年總店位於日本神戶市的Red Rock，以CP值極高的烤牛肉丼最為出名!
推成小山的粉紅肉片，淋上店內特製優格醬再加一顆黃澄澄的Jidori 生蛋黃，頂著如此高顏值的外表，口味也沒令人失望! 薄切肉片入口滑順肉味十足，沾上帶著柑橘香氣的優格醬清爽宜人，很後悔沒點大碗的啊!
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Beef Omu-Rice $14.99
外表簡單樸實的蛋包飯，入口後才是別有洞天! 鮮嫩的蛋包夾著大蒜炒飯、沾上紅酒醬，嚼著口中香氣四溢，切成小丁的洋蔥帶來些許爽脆口感，而裡面的牛肉更是多汁! 完全是將平凡料理做到極致的表現哪~
- 11301 Olympic Blvd., Ste 210, Los Angeles, CA 90064
- (424) 208-3997
- www.redrock-kobebeef.com/en
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Chinchikurin
♥ 近距離觀賞廣島燒製成
以廣島燒為主打菜色的Chinchikurin，也是一間從日本飄洋過海來到洛杉磯的連鎖店，開店至今已經將近20個年頭。為於小大阪的分店，一進店就被眼前的大鐵板給吸引住，可以就近選擇前台的座位，近距離觀賞師傅們的手藝!
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Chinchikurinyaki $14.5 (Reg)
是店內招牌也是最多人點的口味，在可多達十幾層的食材與調味中，選擇以牛絞肉做為主角並搭配脆麵，被認為是最經典的選項! 夾帶豐富蔬菜、蛋白質與澱粉，口感也非常多元，清脆的高麗菜、青蔥讓中間的脆麵不至於太過單調，頂層的麵皮還有QQ的感覺，而牛絞肉不用說當然是帶來最主要的香氣來源!
- 2119 Sawtelle Blvd., Los Angeles, CA 90025
- (310) 478-0521
- www.chinchikurin-usa.com
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Marugame Udon
♥ 有如置身日本的自助餐體驗
全世界有上千家分店的Marugame Udon 繼插旗夏威夷後，於去年終於在小大阪開幕，當時的排隊人龍簡直令人望之卻步… 但是這樣道地又平價的美食當然是要介紹一番!
開放式的廚房，讓你能直接觀賞備餐過程，所有烏龍麵都是現點現做，拿到麵之後就是一段選擇困難症的開始。各種天婦羅、炸蝦、飯糰、飲料，讓人一不小心就會失控! 建議腦中先盤算一下，才不會眼大肚子小。
Nikutama Udon $7.9 (Reg)
早訪當天正直熱浪來襲，一百多度的高溫下來碗冷麵確實令人胃口大開，鹹甜交織的牛肉配著Q彈有勁的烏冬麵，讓給太陽曬昏的小編都精神了起來!
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Mentai Kamatama Udon $5.9 (Reg)
一球鮮橘紅的明太子與水波蛋，攪拌後很有日式洋食的風情，明太子鮮香、鹹味剛好，蛋黃增加滑順綿密感，而熱麵條依舊保有該有的韌性!
- 2029 Sawtelle Blvd., Los Angeles, CA 90025
- (424) 317-2222
- marugameudon.com
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Millet Crepe
♥ 網紅甜點烤布蕾可麗餅
紅、藍、白看得出設計巧思的牆面，小小的店裡賣著令人著迷的法式甜點可麗餅。其中最令人驚豔的就是夾著冰淇淋、卡式達醬、最頂層用噴槍烤出漂亮焦糖色的烤布雷可麗餅 (Creame Brulee Crepe $7.95)， 一口咬下還能聽見清脆的聲響! 香醇的卡式達醬、紅豆草莓餡料與抹茶冰淇淋搭配完美， 中間少許的玉米片讓口感多了個亮點。
一且如此意料之外的合拍，讓Millet Crepe 成為必吃甜點!
2011 Sawtelle Blvd., Los Angeles, CA 90025
(310) 473-0430
（下頁有更多必吃推薦打卡名單）
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