流口水啦~Culver City 迎来两家让人备受期待的美食🤤

在卡尔弗城(Culver City)的 Citizens 公共市场即将迎来两家令人期待的新餐车。这个美食广场目前已进驻了炸鸡名店 Go Go Bird、手卷专卖 Uoichiba，以及顶楼酒吧 Bar Bohemien。

6 月 4 日，新餐厅 Boho Burgers and Brats 专营经典啤酒花园料理，而由食谱作家 Kiano Moju 主理、限定一个月的快闪店 Jikoni 则提供非加州风味的非洲料理小吃。

Boho Burgers 的菜单简洁有力，包括汉堡、香肠与烤起司三明治。招牌德式香肠（bratwurst）以啤酒慢炖，搭配慢火炒洋葱、德式酸菜、芥末酱与细香葱，夹在 Kaiser 餐包中。汉堡选项有美式切压汉堡，内含美国起司；而 Boho 汉堡则以融化的格吕耶尔起司(Gruyer Cheese) 、辣根酱美乃滋与焦化洋葱为特色。

烤起司三明治则结合格吕耶尔(Gruyer)与美国起司，另附来自 Rockenwagner 的巴伐利亚蝴蝶结包（Bavarian pretzel）与三重起司火锅。想吃香肠却不吃肉的食客，也可选择纯素版本!!

菜单以肯亚风味的牛肉起司三角饺（sambusa）揭开序幕，还有以尼日利亚 jollof 炖饭与义大利短粒米制成的鲜虾 jollof 炸饭团（arancini）。主菜重点则是肯亚(Kenya)盛行的斯瓦希里风格香料饭（biriyani），以巴斯马蒂米(为基底，可选鸡肉、鲜虾或牛小排。甜点有百香果派（karakara）、茶香饼干与姜汁蜜桃手工派。过去，Jikoni 也曾在 Virgil Village 的酒吧 Melody 等地快闪展出，每个地点的菜单都会有所不同。

Boho Burgers 提供自然酒与德国啤酒作为搭配；若想品尝调酒，可上楼至顶楼酒吧 Bar Bohemien。

Boho Burgers 和 Jikoni 均位于 Citizens Public Market ;地址：9355 Culver Boulevard, Culver City, CA 90232。

Comments

comments

Tags: Biriyani, Brats, Citizens, Culver City, featured, featured image, full-image, land, market, public, 卡尔弗城, 流口水, 美食

Category: Default, Featured, Food, Food 美食即时报, full-image, News 新闻, Restaurants 美食推荐餐厅, Whats Hot, 资Information