🍫 来自杜拜的巧克力正在美国爆红？Shake Shack 也抢搭「Dubai Chocolate」热潮！
🍫🌴 中东爆红甜点正式空降美国！
最近走进纽约曼哈顿的 Shake Shack，排队人潮不是为了汉堡，而是一杯从杜拜红回来的「Dubai Shake」。没错，这股来自中东的甜点风潮——Dubai Chocolate（杜拜巧克力），正在美国迅速走红，从 TikTok 到甜点店，全都被这款奢华又神秘的巧克力席卷！
🌟 为什么大家都在讨论「Dubai Chocolate」？
Dubai Chocolate 最初由杜拜当地甜点品牌 Fix Dessert Chocolatier 推出，是一款结合中东风味与欧洲工艺的创新巧克力。它的经典组合包括：
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奶油滑顺的 开心果酱
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香浓细致的 芝麻酱（Tahini）
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酥脆的 Knafeh（中东酥丝甜点）
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外层包裹着香甜 牛奶巧克力
这款巧克力不只口感层次丰富，更带有一种文化交融的异国感，让人一口惊艳。它透过 TikTok 一炮而红，标签 #DubaiChocolate 的影片已累积上亿观看次数，许多美国甜点部落客也纷纷开箱、制作仿版。
🥤 Shake Shack 推出联名「Dubai Shake」限量贩售！
为了迎接这股甜点新浪潮，Shake Shack 在 2025 年 4 月推出限定饮品：「Chocolate Pistachio Shake inspired by Dubai」，灵感就来自 Dubai Chocolate 本尊！
Dubai Chocolate Pistachio Shake from shakeshack.com
这杯「Dubai Shake」有什么特别？
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绵密香草冰淇淋做基底
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加入开心果酱与中东经典甜点「Kataifi 酥丝」
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淋上香浓黑巧克力酱，再撒上碎开心果
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颜值高、香气迷人、甜而不腻——秒杀级单品！
目前仅于美国特定 Shake Shack 门市限时贩售，包括纽约、洛杉矶、迈阿密等大城市。许多民众抢先打卡，「比起甜，这杯更像是一口旅行」，甚至有人称它是「甜点版的中东探险」。📍只在特定门市贩售，想喝要快！👉 点选连结查询Shake Shack 贩售门市
@shakeshack You’ve heard of the bar, but how ’bout the shake? The Dubai Chocolate Pistachio Shake is on the menu at select international Shacks. Should we bring it stateside? #FYP #ShakeShack #dubaichocolate #dubaichocolatebar ♬ original sound – SHAKE SHACK
不只 Shake Shack，美国甜点圈全面中东化？
除了知名连锁品牌带头加入，许多当地甜点店也开始推出含有开心果、玫瑰水、芝麻酱与中东香料的创意甜点。像是：
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纽约布鲁克林的小型烘焙坊推出玫瑰开心果可丽饼
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休士顿甜点师创作「Dubai Chocolate Tiramisu」
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洛杉矶的冰淇淋店甚至开始贩售「芝麻酱＋开心果」口味冰淇淋！
连 Costco 都曾短暂上架 Dubai Chocolate 条状巧克力，瞬间被扫光，让人直呼：「这根本是中东版的Kit Kat！」
Dubai Chocolate 不只是甜点，它是一种「文化时尚」
在甜点之外，Dubai Chocolate 的流行也象征著异国风味的新认同：融合、冒险与高端感的美学。它的甜，不是只有糖分，更像是一场用味蕾说故事的旅行。
如果说之前是日式麻糬、韩式鲷鱼烧当道，现在轮到中东风味站上流行浪头啦! 你品尝过了吗?
资料来源: shakeshack.com / Food & Wine / AllRecipes / Houston Eater
整理编辑: KaoriMiyake
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