中秋佳节到来🥮洛杉矶最佳月饼终极指南~
中秋节，也称为月亮节，传统上在东亚和东南亚的中国、韩国、日本、越南和台湾庆祝。这个节日的起源与中国的月亮女神传说有关，据说她吞下了长生不老的灵药后飞升到月亮上，她的丈夫在农历八月十五这天以水果和糕点祭拜她。
2024年的中秋节落在9月17日，南加州的华人社区如中国城和圣盖博谷将通过与家人团聚、点灯笼、赏月和吃月饼来庆祝。月饼的圆形象征著满月和家庭团圆，而赠送月饼给家人、朋友和商业伙伴则象征著团结与和睦!!
方形且扁平的月饼，通常印有精美的图案和汉字，内馅传统上包含莲蓉、红豆沙和咸蛋黄。广式月饼是最常见的款式，但也有其他地区的变化，例如台式月饼使用芋头或凤梨内馅，越南的bánh trung thu则可能包含甜绿豆、椰子或榴莲。当地的一些烘焙店还提供创新口味的月饼，例如巧克力内馅、冰淇淋馅料，或者包裹糯米皮的冰皮月饼，迎合年轻人和新一代的口味需求。
洛杉矶拥有多家优质的烘焙店，尤其是在中秋节期间，这些店铺提供一些最优秀的月饼。
以下是洛杉矶购买月饼的推荐地点：
Aliya Lavaland – Monterey Park
Aliya Lavaland 是一家位于蒙特利公园的泰国华人融合式家庭烘焙店，全年以法式技法制作泰中风味的月饼。招牌熔岩月饼以绿豆沙和咸蛋黄为中心，而芋头熔岩月饼则含有椰奶和芋头。店内还提供无熔岩心的酥皮迷你月饼。橘子形状的月饼象征著好运，仅在中秋节期间供应。
- 地址：141 N. Atlantic Boulevard, Monterey Park, CA 91754.
Thai-Chinese fusion mooncakes at Aliya Lavaland. Aliya Lavaland
Anita Bakery – Sierra Madre
位于 Sierra Madre 的 Anita Bakery 是由 Anita Chow 经营的健康烘焙店，特别为有饮食限制的人士准备烘焙食品。在中秋节期间，提供两款广式月饼：奶黄月饼和熔岩奶黄月饼。这些月饼均为订制，内含咸蛋黄，甜咸口味平衡。
- 地址：66 E. Montecito Avenue, Sierra Madre, CA 91024, (626) 313-8816。
The Buttery – Fountain Valley
Fountain Valley 的 The Buttery 则准备了越南风味的月饼，与传统版本相比，这些月饼更加偏向咸味。内馅由 20 种食材制成，包括柠檬叶、燻制肉类、莲子、酒和糖浆，并且会陈放六个月。口味还包括燕窝、鲍鱼与两颗咸蛋、杂果仁烤鸡及五仁蘑菇月饼。
- 地址：9430 Warner Avenue, D, Fountain Valley, CA 92708。
Dōmi – Arts District
由前高级餐厅甜点师 Evelyn Ling 和 Joe Cheng Reed 创立的 Dōmi 将传统月饼赋予现代风格，以牛奶酥饼皮为特色。今年的口味包括黑芝麻、红豆、莲蓉和枣泥。Dōmi 还提供月饼形状的酥饼，类似于月饼，但无内馅。这些节日甜点可在 Arts District 现场取货，或于 Temple City、Hollywood、Mar Vista 的农贸市场购买，并提供全国配送。
- 地址：672 S. Santa Fe Avenue, Los Angeles, CA 90020
Mooncakes by Dōmi. Dōmi
Red bean orange peel moon cake at Kee Wah Bakery. Kee Wah Bakery
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