精緻奶油味十足的Croissants哪裡找?洛城店家資訊大統整~

| May 22, 2024 | 0 Comments

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洛杉磯最好的千層酥餅在哪裡?從原味奶油牛角麵包、巧克力餡酥皮巧克力麵包到撒有糖粉的杏仁牛角麵包,應有盡有!!

儘管牛角麵包是歐洲最棒的出口產品之一,但由於南加州長期製造商的烘焙專業知識,現在在洛杉磯找到世界一流的牛角麵包比以往更容易。近年來,一波新進者躍上舞台,製作出精美的千層酥餅,呈現時尚的螺旋形狀、新鮮的口味與非傳統的填料。

以下是16家洛杉磯最佳牛角麵包的烘培店,趕緊記下來吧!!

 

🥐Lodge Bread🥐

擁有三個地點,分別位於Woodland Hills、原始的 Culver City 和 Pico-Robertson,Lodge Bread 在洛杉磯保持著強大的烘焙食品地位。雖然該麵包店生產早餐和午餐最愛、三明治和令人驚艷的煙燻魚盤,但牛角麵包格外出色。

  • 📍 地址:20929 Ventura Blvd, Los Angeles, CA 91364
  •  ☎️電話 : (747) 888-3398
  • 🔗 網站 : LODGE BREAD

 

🥐Lou, The French On The Block🥐

名廚 Laurent “Lou” Correa和他的妻子Karima在 Burbank 擁有一家迷人的糕點店。這對出生於巴黎的夫妻從零開始建立了他們的事業,從洛杉磯的農貿市場開始,最終在2016年開設了一家 Toluca Lake 的麵包店。Lou使用有機牛奶、雞蛋和大量的法國奶油製作每個牛角麵包。

 

🥐Delight Pastry🥐

糕點主廚兼共同老闆 Lily Azar 製作了南加州一些最受歡迎的烘焙食品,但人們經常排隊等候她的螺旋牛角麵包。這位開拓性的烘焙師製作出時尚的圓形品種,如覆盆子、紫薯椰子、百香果和抹茶開心果等填料。一定要點一個原味牛角麵包或 Azar 的焦糖Kouign Amann。咖啡也在這個非常舒適的咖啡館裡供應。

Delight Pastry. via Wonho Frank Lee

內容延伸>> 【 哇靠 Funlicius 】Instagram 和 TikTok 上爆火的螺旋形可頌!現在來 Pasadena 甜品店 Delight Pastry 也能吃到!!!

 

🥐CAR Artisan Chocolate Manufactory & Cafe🥐

廚師 Haris Car花了10個月的時間測試和改進食譜,創造出他的巧克力麵包,可以說是洛杉磯的終極巧克力牛角麵包。CAR 的最暢銷產品是熱騰騰的,麵團和巧克力的比例完美。

CAR Artisan Chocolate Manufactory & Cafe. via Wonho Frank Lee

 

🥐Fondry🥐

Kumquat Coffee 和 Loquat Coffee 的創始人在 Highland Park 開了一家專門經營牛角麵包的麵包店。Fondry 供應13種不同口味的牛角麵包,包括原味、三重巧克力、火腿和格呂耶爾起司、康恩阿曼和一種叫做 keu-loong-gi 的韓國甜點。雖然新店的排隊人潮非常長,但你可以前往任何一家咖啡館,在那裡牛角麵包有充分的展示,等待時間明顯縮短。

 

🥐Friends & Family🥐

Friends & Family 明亮外觀和巨大的陳列櫃擠滿了42件商品,包括丹麥酥餅、司康餅、蘋果派,當然還有牛角麵包。簡單的牛角麵包是店內暢銷商品,但試試火腿和起司的口味,同樣也會令人滿意~

Friends & Family.via Wonho Frank Lee

 

🥐Chaumont Café and Bakery🥐

Chaumont Bakery 是當地的一個主要受歡迎的選擇,在 Beverly Hills 和 Santa Monica 的明亮美麗空間中,遵循純正的法式糕點傳統經營。酥脆的牛角麵包總是熱銷品,而且理由非常充分。每一個都有一種與城市中任何製造商相媲美的奶油味。

 

🥐République🥐

Margarita Manzke 烘培師把接觸到的每個糕點都變成了美味,在 Republique 令人印象深刻的牛角麵包中得到了充分的證明。有一個原因是,城市中有一半的人在周末排隊等候品嚐她的手藝。貼心提醒!!想吃到他們家的牛角麵包可要早點去,否則會早早賣光!

République. via Elizabeth Daniels

 

🥐Amandine Patisserie Cafe🥐

自2002年開業以來,Amandine 可能是洛杉磯最著名的麵包店之一。經過這些年,法式糕點仍然是城裡最好的選擇,甜味,可以試試巧克力或杏仁牛角麵包,鹹口味則是可以選擇一份火腿和起司。不過,追求更奢華多變化口味的人來說,草莓 Nutella 牛角麵包也是一個熱門選擇唷!

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