【 哇靠 Funlicius 】OC 必打卡的日式+义式好味道 餐厅 INI Ristorante

走访一趟不一样的日本+义大利复合式餐厅。小编这回到了 OC 探访一家不仅评价很高，而且被杂志评为2023年最出色的新餐厅之一的 INI Ristorante， 果真不出所料， 一到店家门口，即使有提前预订位子，还是能看见排队等候的人群。
         

         

         

餐厅背景

INI Ristorante 是今年新开的一间日本+义式复合式餐厅，位于 Fountain Valley 的 Town Center 内，它们家最特别的是菜色除了标名是义大利餐，也掺杂结合了一些日式风味。口感真的是一绝，不仅在 Yelp 评分很好，同时也是家 CP 值很高的餐厅。

         

         

店内环境

整个环境非常的清幽，很轻松也很舒服闲聊的场所。  印象中的义大利餐厅， 通常会以独特的装潢和氛围营造出义大利的风情，在装潢上或者是室内设计摆设都比较偏国外的感觉。 但 INI Ristorante 餐厅跟一般的义大利餐厅不大相同，在这里看到的是以亚洲面孔居多的服务生。

         

         

         

美食体验

前菜

Truffle Cheese Bread ，$14
         

         

         
小编不得不说，这道松露起司面包，真的让我有惊艳到 ！！上面撒满松露和 Ricotta 起司淋在铁板上香喷喷的法式面包里， 真的是一口接着一口吃。 另外附上一瓶蜂蜜酱，可以一起沾著吃， 味道也有不同的惊喜喔~
         
         
Margherita Pizza ，$15
         

         

Margherita Pizza 是个比较常见的口味, 但他们家还淋著特制的 Basil 酱。热腾腾的咬下去，大大提升了整体的味蕾体验！
         
         

主食

Spicy Miso Carbonara，$22
         

         
因为是 Spicy Miso，所以吃起来带略些辣度。内有浓厚的培根和满满的起司，搭配蛋黄搅拌，尝起来，很绵密 。面条吃起来很像 Undo，特别的 Q 弹！
         
       
         
Seafood Mafaldine，$25
         

         
这道尝起来比较像海鲜酱拌面，手工面条真的非常好吃，很弹牙也很有嚼劲。 上面铺上大大的虾，看了不由的食指大动！
         
         
Cavatelki Alla Norcina ( Bone Marrow ) ，$29
         

         
这盘，可是店里最畅销的一道菜色， 论摆盘和味道，都是恰到好处。 先把大骨髓刮入盘中， 一股骨香扑鼻而来 ， 搭配这特别的 Norcina Pasta ，真的是好吃到不行！！！
（重要的事。强调 3次~大推！大推！大推），光是服务员一上菜，就已令我垂涎三呎喽～
         
         
Veal Bolognese，$17
         

         
这道菜色虽看起来是简单的红肉酱，但与 Pappardelle 面条完美组合，尝起来口味也是一流的可口呢！
         
         

调酒推荐

         

         
这是一款店里蛮非常热门的调酒 ，以 Vodka 为基底， 加入草莓、凤梨汁和柠檬汁，特点是还加了斑兰叶！ 真心好喝 
         
         

甜品

Butter corn bread，$14
         

       

摆盘十分别致！
Corn bread 搭配腌渍的苹果和枫糖冰淇淋，真的是甜在心头。
         
         

整体评价

• 环境：★★★★☆
• 美味：★★★★★
• 价格：★★★★☆
• 服务：★★★★☆

小编真心地超级推荐这家拥有创意的日式+义式餐厅 ，这里其他的菜色也都非常值得再来尝试， “Everything is amazing “!!! 回流指数5颗星！赶紧快来走访一趟橙县， 饱福自己的胃蕾吧～
         
         

【 INI Ristorante By Kei Concepts 】

• 🍽️  菜式：日式+义大利菜
• 📍  地址：16129 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708
• ⏰  时间：Noon– 10 p.m.
• 🔗  Instagram：@iniristorante
• 🔗  官网：www.iniristorante.com

       
         
         

图/文：Cherry

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