【 哇靠 Funlicius 】OC 必打卡的日式+义式好味道 餐厅 INI Ristorante
走访一趟不一样的日本+义大利复合式餐厅。小编这回到了 OC 探访一家不仅评价很高,而且被杂志评为2023年最出色的新餐厅之一的 INI Ristorante, 果真不出所料, 一到店家门口,即使有提前预订位子,还是能看见排队等候的人群。

Image via INI ROSTORANTE Website
餐厅背景
INI Ristorante 是今年新开的一间日本+义式复合式餐厅,位于 Fountain Valley 的 Town Center 内,它们家最特别的是菜色除了标名是义大利餐,也掺杂结合了一些日式风味。口感真的是一绝,不仅在 Yelp 评分很好,同时也是家 CP 值很高的餐厅。
店内环境
整个环境非常的清幽,很轻松也很舒服闲聊的场所。 印象中的义大利餐厅, 通常会以独特的装潢和氛围营造出义大利的风情,在装潢上或者是室内设计摆设都比较偏国外的感觉。 但 INI Ristorante 餐厅跟一般的义大利餐厅不大相同,在这里看到的是以亚洲面孔居多的服务生。
美食体验
前菜
Truffle Cheese Bread ,$14

Photo by Cherry

Image via INI ROSTORANTE Website
小编不得不说,这道松露起司面包,真的让我有惊艳到 !!上面撒满松露和 Ricotta 起司淋在铁板上香喷喷的法式面包里, 真的是一口接着一口吃。 另外附上一瓶蜂蜜酱,可以一起沾著吃, 味道也有不同的惊喜喔~
Margherita Pizza ,$15

Photo by Cherry
Margherita Pizza 是个比较常见的口味, 但他们家还淋著特制的 Basil 酱。热腾腾的咬下去,大大提升了整体的味蕾体验!
主食
Spicy Miso Carbonara,$22

Photo by Cherry
因为是 Spicy Miso,所以吃起来带略些辣度。内有浓厚的培根和满满的起司,搭配蛋黄搅拌,尝起来,很绵密 。面条吃起来很像 Undo,特别的 Q 弹!
Seafood Mafaldine,$25

Photo by Cherry
这道尝起来比较像海鲜酱拌面,手工面条真的非常好吃,很弹牙也很有嚼劲。 上面铺上大大的虾,看了不由的食指大动!
Cavatelki Alla Norcina ( Bone Marrow ) ,$29

Photo by Cherry
这盘,可是店里最畅销的一道菜色, 论摆盘和味道,都是恰到好处。 先把大骨髓刮入盘中, 一股骨香扑鼻而来 , 搭配这特别的 Norcina Pasta ,真的是好吃到不行!!!
(重要的事。强调 3次~大推!大推!大推),光是服务员一上菜,就已令我垂涎三呎喽~
Veal Bolognese,$17

Photo by Cherry
这道菜色虽看起来是简单的红肉酱,但与 Pappardelle 面条完美组合,尝起来口味也是一流的可口呢!
调酒推荐

Photo by Cherry
这是一款店里蛮非常热门的调酒 ,以 Vodka 为基底, 加入草莓、凤梨汁和柠檬汁,特点是还加了斑兰叶! 真心好喝
甜品
Butter corn bread,$14

Photo by Cherry
摆盘十分别致!
Corn bread 搭配腌渍的苹果和枫糖冰淇淋,真的是甜在心头。
整体评价
- 环境:★★★★☆
- 美味:★★★★★
- 价格:★★★★☆
- 服务:★★★★☆
小编真心地超级推荐这家拥有创意的日式+义式餐厅 ,这里其他的菜色也都非常值得再来尝试, “Everything is amazing “!!! 回流指数5颗星!赶紧快来走访一趟橙县, 饱福自己的胃蕾吧~
【 INI Ristorante By Kei Concepts 】
- 🍽️ 菜式:日式+义大利菜
- 📍 地址:16129 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708
- ⏰ 时间:Noon– 10 p.m.
- 🔗 Instagram:@iniristorante
- 🔗 官网:www.iniristorante.com
图/文:Cherry
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