2022年洛杉磯餐廳米其林摘星結果出爐
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12月5日晚，Michelin Guide 米其林指南在 Petersen Automotive Museum 汽車博物館舉行的活動現場公佈了加州餐廳的摘星結果，並向眾多餐廳頒發了一星和二星獎項。
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數十家餐廳獲得星級榮譽，也有部分餐廳實失去星星評級，洛杉磯還有8家新餐廳摘星成功。
Camphor | Image via Michelin
今年的大贏家包括 Arts District 的 Camphor 等餐廳。Camphor 是一家法國酒館，今年也入選了 Eater LA 的餐廳獎項。
Caruso | Image via Michelin
位於 Del Mar 地區的 Addison 也是當晚最大的贏家之一，獲得了米其林指南的最高榮譽，三顆星！成爲全加州七家獲得米其林三星評價的餐廳之一。米其林星級還增添了新的綠色之星，表示認可餐廳在可持續發展方面作出的成就。
全加州2022年獲綠星餐廳名單 | Image via Michelin
不只有許多全新的餐廳獲得榮譽，也有許多老牌餐館堅守住了陣地，如 Kato、Kali、Maude、Osteria Mozza、Taco Maria 以及 Orsa and Winston，都保留了此前的星級評價。而也有一些餐館遺憾失星，包括 Bistro Na’s、Pasjoli、Cut、Le Comptoir 和 Rustic Canyon。
Kato | Image via Michelin
以下是大洛杉磯地區米其林星級2022年評選與得失的完整列表。
新增餐廳
Hatchet Hall（一星）
Manzke（一星）
715（一星)
Camphor（一星）
Sushi Kaneyoshi（一星）
Citrin（一星）
Gwen （一星）
Caruso’s（一星，一綠星）
The Restaurant at Justin (Paso Robles, CA) （一星，一綠星）
Manzke | Image via Michelin
星級未變餐廳
Sushi I-Naba（餐廳遷至 Torrance）（一星）
Kato（餐廳遷至 Downtown）（一星）
Shibumi（一星）Phenakite（一星）
Q Sushi（一星）
Orsa and Winston（一星）
Kali（一星）
Maude（一星）
Osteria Mozza（一星，一綠星）
Nozawa Bar（一星）
Gucci Osteria de Massimo Bottura（一星）
Morihiro（一星）
Pasta Bar（一星）
Shin Sushi（一星）
Taco Maria（一星）
Providence（兩星）
Mélisse（兩星）
Hayato（兩星）
N/Naka（兩星）
Sushi Ginza Onodera（兩星）
Knife Pleat（一星）
Hana Re（一星）
Sushi by Scratch Restaurants: Montecito（一星）
Bell’s (Los Alamos, CA)（一星）
Six Test Kitchen (Paso Robles, CA)（一星）
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丟星餐廳
Bistro Na’s（曾爲一星）
Pasjoli（曾爲一星）
Cut（曾爲一星）
Le Comptoir（曾爲一星）
Mori Sushi（曾爲一星）
Rustic Canyon（曾爲一星）
Vespertine（曾爲兩星）
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資訊來源： Mechilin 編譯：劉二小
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