2022年洛杉磯餐廳米其林摘星結果出爐

| December 6, 2022 | 0 Comments

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12月5日晚,Michelin Guide 米其林指南在 Petersen Automotive Museum 汽車博物館舉行的活動現場公佈了加州餐廳的摘星結果,並向眾多餐廳頒發了一星和二星獎項。

                 

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數十家餐廳獲得星級榮譽,也有部分餐廳實失去星星評級,洛杉磯還有8家新餐廳摘星成功。

                 

Camphor  |  Image via Michelin

                 

今年的大贏家包括 Arts District 的 Camphor 等餐廳。Camphor 是一家法國酒館,今年也入選了 Eater LA 的餐廳獎項。

             

Caruso  |  Image via Michelin

             

位於 Del Mar 地區的 Addison 也是當晚最大的贏家之一,獲得了米其林指南的最高榮譽,三顆星!成爲全加州七家獲得米其林三星評價的餐廳之一。米其林星級還增添了新的綠色之星,表示認可餐廳在可持續發展方面作出的成就。

                 

全加州2022年獲綠星餐廳名單  |  Image via Michelin

                 

不只有許多全新的餐廳獲得榮譽,也有許多老牌餐館堅守住了陣地,如 Kato、Kali、Maude、Osteria Mozza、Taco Maria 以及 Orsa and Winston,都保留了此前的星級評價。而也有一些餐館遺憾失星,包括 Bistro Na’s、Pasjoli、Cut、Le Comptoir 和 Rustic Canyon。

                 

Kato  |  Image via Michelin

             

以下是大洛杉磯地區米其林星級2022年評選與得失的完整列表。

             

新增餐廳
Hatchet Hall(一星)
Manzke(一星)
715(一星)
Camphor(一星)
Sushi Kaneyoshi(一星)
Citrin(一星)
Gwen (一星)
Caruso’s(一星,一綠星)
The Restaurant at Justin (Paso Robles, CA)  (一星,一綠星)

             

Manzke | Image via Michelin

             

             

星級未變餐廳
Sushi I-Naba(餐廳遷至 Torrance)(一星)

Kato(餐廳遷至 Downtown)(一星)
Shibumi(一星)Phenakite(一星)
Q Sushi(一星)
Orsa and Winston(一星)
Kali(一星)
Maude(一星)
Osteria Mozza(一星,一綠星)
Nozawa Bar(一星)
Gucci Osteria de Massimo Bottura(一星)
Morihiro(一星)
Pasta Bar(一星)
Shin Sushi(一星)
Taco Maria(一星)
Providence(兩星)
Mélisse(兩星)
Hayato(兩星)
N/Naka(兩星)
Sushi Ginza Onodera(兩星)
Knife Pleat(一星)
Hana Re(一星)
Sushi by Scratch Restaurants: Montecito(一星)
Bell’s (Los Alamos, CA)(一星)
Six Test Kitchen (Paso Robles, CA)(一星)

             

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丟星餐廳
Bistro Na’s(曾爲一星)
Pasjoli(曾爲一星)
Cut(曾爲一星)
Le Comptoir(曾爲一星)
Mori Sushi(曾爲一星)
Rustic Canyon(曾爲一星)
Vespertine(曾爲兩星)

             

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資訊來源: Mechilin              編譯:劉二小

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