【 影 / Funlicius】韩流来袭!Holdaak 辣鸡堡,让人疯狂爱上的味道?!

| December 11, 2020 | 0 Comments

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韩流来袭!Holdaak 辣鸡堡,让人疯狂爱上的味道?! |哇靠 Funlicius

韩流来袭!Holdaak 辣鸡堡,让人疯狂爱上的味道?! |哇靠 Funlicius – youtube Video

🔥🔥 炸鸡风潮近期越来越火,WaCow Funlicius To Go 誓言要寻找洛杉矶最强的炸鸡!🔥🔥

你可能吃过韩式烤肉,也可能吃过韩式炸鸡,但是你有吃过韩式辣鸡堡吗?!Holdaak 辣味炸鸡在南加州重磅出击!据说是吃一口就会疯狂上瘾的味道,2019 年在 Orange County 营业大受好评后,今年九月不受疫情影响,在洛杉矶 Highland Park 又开新店,爱吃韩式料理的小编立马出动前往探店试吃!

Holdaak in Highland Park // Photo by WaCow

  

点 餐 / 取 餐

店家目前提供外送线上点餐,也可以现场点餐,餐点的售价皆已含税,小编选择用手机点餐,自行输入小费金额后结帐,平日下午的客人不多,点餐后约十到十五分钟可取餐。

📍位于 Highland Park 的分店在大街道旁,除了旁边的 meter 收费以外,可免费停在附近的住宅区街道上 Meridian St,步行约三分钟可到达。

菜单价格皆已含税 // Photo By WaCow

  

  

餐 点 开 箱

这次小编点的餐点为

✔️ 辣味鸡柳条 (一份三入包含薯条和沾酱)$7

✔️ 韩式辣鸡堡 $7

✔️加价购一样沾酱 Comeback Sauce $0.35

加一块小费,一共是 $15.35 美金。

塑胶提袋,纸盒包装,一拿到餐点就是满满的鸡香味扑鼻,小编在车上忍不住香气偷吃了几根薯条,又香又脆,还带一股玉米味,立马开车准备回家享用。

📍小叮咛:鸡柳条附的沾酱,和另外加点的招牌沾酱一样,点餐页面上没有特别注明。

📍小叮咛:辣鸡堡或辣鸡柳条不能选辣度。

Holdaak spicy chicken strip and spicy chicken sandwiches // Photo by WaCow

  

  

口 感

 

炸鸡堡份量颇大,一人以午餐份量来说完全吃得饱,面包中间夹着红洋葱醃萝卜丝Jalapeno酱料以及炸鸡。辣鸡堡的味道先甜后辣,经过30分钟的车程,炸鸡外皮裹粉依旧酥脆,皮薄肉嫩上面还撒著辣粉,整体吃起来有种玉米粉的味道,醃萝卜份量十足,和一般韩式烤肉的醃萝卜配菜味道相同,轻微的酸甜路线,放在炸鸡堡里格外增添清爽感。Jalapeno的辣和炸鸡辣味层层相叠,算是中辣辣度。酱料味道偏甜且够味,整体不会太咸,面包香味也很足,吃了第一口真的会想要再吃第二口,味道不会越吃越腻,CP值算是非常高的一款炸鸡堡。

Holdaak 辣鸡堡 // Photo by WaCow

辣鸡柳条的部分,味道跟炸鸡堡的炸鸡一样,搭上招牌沾酱更是加分,入口偏甜的沾酱,有点像是千岛酱加蜂蜜的味道,最后留在口中的是芥末味,皮的部分一样是外酥内软。

而配餐薯条建议大家买了一定要立!马!吃!小编在车上偷吃的那三根薯条,脆度、香气、咸度都刚好,是不需搭配沾酱也好吃的薯条。

Holdaak 辣鸡柳条和配餐薯条 // Photo by WaCow

炸物整体味道非常像台式零食玉蜀叔或金牛角饼干,这可是小编回想了好久才想起的儿时风味,配上独特的沾酱,以及醃萝卜的陪衬,绝对会是爱吃韩式料理人必吃的口味。

  

  

整 体 评 分

卖相:★★★★(4/5)

脆度:★★★★(4/5)

多汁程度:★★★★(4/5)

综合以上,Holdaak 炸鸡堡,完美融合韩式炸鸡和美式汉堡风格,份量和性价比方面也挺划算,小编这次点的份量足够两人分食,炸物的玉米味裹粉和沾酱都别具特色。另外,三间分店在 Yelp 的评分都是逼近五星好评,韩流扫入美式炸鸡界,果真掳获不少饕客的心,喜欢韩式口味的你千万不能错过喔!

  

店 家 资 讯

📍 地址:5054 York Blvd, Los Angeles, CA 90042 (Highland Park 分店)

⏱ 营业时间:周一至周日 中午 11 点 30 分 到晚上 9 点

📞 电话:(323) 507-2196

  

  

  

图/文   F 编

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