橙县防疫新规定：室内用餐允许开放25%容客量
你会怀念室内用餐吗？拥有一千万人口、疫情也相对最严重的洛杉矶，室内用餐从7月1日便开始被重新关闭。而从7月13日起，加州全州餐厅的室内用餐都被要求重新关闭。而9月8日，加州州长 Gavin Newsom 宣布橙县防疫新规定：允许室内用餐开放25%的容客量。
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加州卫生和公共服务部宣布5个县可有条件地开放室内用餐。而加州目前还有7个县仍在观察中，很有可能在接下来几周内开放室内用餐服务。
Screenshot via @California Governor Gavin Newsom / YouTube
加州58个县已按疫情的发展状态，被细分为不同的重启阶段级别。
加州58县疫情级别地图 | Image via covid19.ca.gov
这样可使更多的县逐次降低疫情级别。它的评断标准主要依据每个县感染数据的变化，每到一个新级别，要在该阶段必保持至少三周。
各级别通过彩色标识，辨认更加容易：
- 1 级，紫色：疫情广泛传播。仅限室外用餐。
- 2级，红色：大量病例。室内用餐限25%的容客量，或少于100位用餐者（以少数为准）。
- 3级，橙色：中等病例。室内用餐限50%的容客量，或少于200位用餐者（以少数为准）。
- 4级，黄色：少量病例。室内用餐限50%的容客量。
加州各级疫情划分标准 | Screenshot via covid19.ca.gov
橙县目前处在2级，红色阶段。已经可以在满足限制的条件下开放室内用餐。在室内同时接纳的客人不能超过注册客容量的25%，或人数要少于100位（两者以少数为准）。
#OCCOVID19 | As of today, #gyms, #nailsalons, #bodywaxingsalons, #tattoo shops, #restaurants and places of worship can open indoors with modifications, including reduced capacities. For details, visit https://t.co/O5hBwUmLzV. pic.twitter.com/jlHeElqDPy
— County of Orange (@OCGovCA) September 8, 2020
尽管很多地区都达到了重启的标准，但是否重开还是要取决于当地卫生局的指令。例如，旧金山虽然可以重启，但当地政府为安全起见，到目前仍没有重新开放室内用餐。
虽然室内用餐业务重启对很多餐厅来说是好事，但在疫情期间经营餐厅仍困难重重。利薄、人数受限、仅限外带服务等等举措让很多餐厅无法支付高昂的房租和运营成本。若无联邦干预，无论是洛杉矶还是南加州，很多餐厅可能仍将继续关闭。
资讯来源：EATER LA
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