Shake Shack 明年即将开放 Drive-Thru 无需下车美味垂手可得
新冠疫情重击之下，有的商家走为上策关门歇业，有的商家却迎难而上适者生存，改变商业策略以增加销售额。Shake Shack 正属后者，上周四（7月30日）他们宣布预计明年将提供 drive-thru 服务。
Drive-thru 通道渲染图 ｜ Courtesy of Shake Shack
Drive-thru 一方面可提升取餐速度和效率，增加销售额；另一方面也可为顾客提供更多更安全的用餐选择。 Shake Shack 计划新的 drive-thru 服务将至少有三条通道，以区分手机订单顾客和通过 drive-thru 方式点餐的顾客。Shake shack 目前计划会先在一些交通繁忙的郊区门店试运营，具体餐厅目前尚未公布。
手机 app 取餐通道渲染图 ｜ Courtesy of Shake Shack
居家隔离令刚下时，Shake Shack 在全美提供了外带服务。但自4月初，这项服务就已取消，取而代之的是临时 drive-thru 通道、路边取餐等服务。而目前已有至少10家门店可通过 Shake Shack 的 app 提供路边取餐服务，到第三季度底会增加到50家。除美国外，英国 Shake Shack 也通过“云厨房”模式提供送餐服务。
Shake Shack 还准备增加新品美食，计划将在秋季推出 Hot Chick’n Bites 和辣炸薯等新品。
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