李锦记美味厨房 : 超简单居家韩式烤肉 DIY
【韩式烤牛肉片和牛仔骨】
Korean Roast Beef and Short Ribs
【李锦记美味厨房】超简单居家韩式烤肉 DIY
【韩式烤牛肉片和牛仔骨】 Korean Roast Beef and Short Ribs https://youtu.be/mlDj3xncrc8 常看韩剧的朋友应该画面里的韩国烤肉念念不忘吧！看着肉片在铁盘上嗞嗞作响、是否让你也饥饿难耐？其实在家也可以边看剧边自己烤来吃！韩国人烤肉偏向吃肉的原味，想要重口味的话，可以在烤肉前事先醃制；最不能缺少的就是李锦记韩式烤肉酱，味道鲜甜，容易涂抹入味，使烧烤美食更加香气四溢。 [牛肉片] 用料 : 牛肉片 2磅 清酒 1/8杯 味醂 1/8杯 水 ¼杯 调味料 : 李锦记韩式烤肉酱 1.5杯 李锦记纯正浓香芝麻
常看韩剧的朋友应该画面里的韩国烤肉念念不忘吧！看着肉片在铁盘上嗞嗞作响、是否让你也饥饿难耐？其实在家也可以边看剧边自己烤来吃！韩国人烤肉偏向吃肉的原味，想要重口味的话，可以在烤肉前事先醃制；最不能缺少的就是李锦记韩式烤肉酱，味道鲜甜，容易涂抹入味，使烧烤美食更加香气四溢。
[牛肉片]
用料 :
牛肉片 2磅
清酒 1/8杯
味醂 1/8杯
水 ¼杯
调味料 :
李锦记韩式烤肉酱 1.5杯
李锦记纯正浓香芝麻油 适量
.
[ 牛仔骨 ]
做法 :
- 混合清酒、 味醂、水和李锦记韩式烤肉酱拌匀。
- 将牛肉片放入混合酱汁内拌匀醃制约2小时后沥干汁液即可做烧烤。
用料 :
牛仔骨 2磅
白糖 6安士
料酒 1杯
洋葱粉 1/2汤匙
蒜粉 1/2汤匙
黑胡椒碎 1茶匙
清水 4杯
调味料 :
李锦记姜蓉 1汤匙
李锦记特级鲜味生抽 2杯
李锦记特级调味鸡粉 1汤匙
做法 :
- 混合所有用料和调味料，混合拌匀至白糖溶化即可做醃酱汁.
- 牛仔骨加入酱汁醃制一晚。
- 取出即可作烧烤。
.
更多食谱创意，请浏览李锦记全美味脸书页面。
Facebook : LKKUSA 李锦记全美味
.
食谱撰文 / 李锦记
摄影 / 007
广告企画 & 责任编辑 / 007
影片剪辑 / Eugene
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow Media & 李锦记版权所有，欢迎非商业读者转载且注明出处，如有盗文/盗图者窜改盗用，一经发现，将诉诸法律途径。
.
Comments
Category: Featured, LifeStyle生活, Whats Hot, 厨Cooking
