李錦記美味廚房 : 麻醬涼粉 10 分鐘就上桌的夏日懶人美食
【麻醬涼粉】
Sesame Paste Flavored Jelly Noodles
( 兩人份 / two servings )
【李錦記美味廚房】麻醬涼粉 10 分鐘就上桌的夏日懶人美食
【麻醬涼粉】 Sesame Paste Flavored Jelly Noodles ( 兩人份 / two servings ) https://www.youtube.com/watch?v=UM1H8qL0riQ 夏天沒食慾？快來學這道最適合夏季食用的懶人美食，做法很簡單，清爽開胃。建議還可以先放到冰箱冰鎮半小時後，再淋上以李錦記芝麻醬等調味料調製的醬料，微酸微辣的口感，每一口都吃的特別舒服透心涼。 主料 : 涼粉 一塊（約10安士） 黃瓜絲 8安士 輔料 : 蒜 2粒 花生碎 少許 水 適量 醬料 : 李錦記芝麻醬 5湯匙 李錦記零添加醇味鮮特級釀造醬油 2湯匙 香醋 2湯匙 李錦記
夏天沒食慾？快來學這道最適合夏季食用的懶人美食，做法很簡單，清爽開胃。建議還可以先放到冰箱冰鎮半小時後，再淋上以李錦記芝麻醬等調味料調製的醬料，微酸微辣的口感，每一口都吃的特別舒服透心涼。
主料 :
涼粉 一塊（約10安士）
黃瓜絲 8安士
輔料 :
蒜 2粒
花生碎 少許
水 適量
醬料 :
李錦記芝麻醬 5湯匙
李錦記零添加醇味鮮特級釀造醬油 2湯匙
香醋 2湯匙
李錦記辣椒油 1湯匙
李錦記特級調味雞粉 1茶匙
做法 :
1. 黃瓜切絲擺在盤中，涼粉切絲擺在黃瓜上面。
2. 將全部醬料加水混在一起
3. 蒜切碎後加入混醬裡。
4. 調勻後淋在涼粉上。
5. 擺上花生碎即可。
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食譜撰文 / 李錦記
攝影 / 007
廣告企畫 & 責任編輯 / 007
影片剪輯 / Eugene
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