令人垂涎三尺的Ondal韩式香辣花蟹锅
洛杉矶 美食推荐 韩国海鲜料理
ONDAL 给哇靠读者的特别优惠
(看内文)
位在 KTown 市中心的有一家叫 Ondal 的韩国料理餐厅，卖的不是一般韩国BBQ或豆腐煲, 这可是一家以螃蟹锅闻名的韩国海鲜料理店喔!
小编一行人前往Ondal享用招牌菜，快点跟大家分享一下:
香辣花蟹锅
Spicy Crab Stew (M$70 L$80 XL$90)
著名的螃蟹锅由螃蟹、豆芽菜、香菇、辣酱和蔬菜一起熬煮而成，螃蟹带有蟹黄，服务员将螃蟹剪开，以蟹壳为碗，加上蟹黄、碎肉酱、豆芽菜、白饭等，加入麻辣汤汁一起搅拌后食用，吃完主食后还可以点一份面疙瘩加入汤中，吃起来又香又弹牙，最后服务生会帮你把汤底剩下的锅物捞出来后，将白饭、泡菜、豆芽菜和海苔等一起放入锅中，混合快炒，起过后就成为一道独特的韩式风味炒饭，香脆可口。
螃蟹锅的辣度可以依照个人喜好而跟服务生要求，这螃蟹汤非常有海鲜特有的鲜味，光是喝汤都是种享受~
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辣酱蒸牛仔骨
Steamed Rib with Spicy Sauce (S$60 M$70 L$80)
服务生将牛肉锅端上来是牛肉是跟着牛骨的，接着他就用剪刀把每一块肉都挑剪下来。 本来看就超吸引人的牛骨锅，马上升级变成香喷喷热滚滚的牛肉汤锅!
用特殊香辣酱料制作而成的牛仔骨非常的下饭，牛肉软嫩流汁。记得让牛肉在锅里再煮一下会更嫩更好吃喔! 这锅里的浓郁的牛肉汤汁也可以喝，也是非常的美味~
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Soy Sauce Marinated Crab
酱油蟹 $35
说起韩国的海鲜料理，首先会想到的是海鲜汤和鱼生片。但近几年来，酱油蟹的人气直压其他海鲜料理，已然成为海鲜料理新一代的宠儿。将螃蟹用酱油调味料醃渍的海鲜料理叫做酱油蟹（酱蟹）。没有尝过酱油蟹，可以说等于没有吃过韩国料理呢!!不过酱油蟹的味道，并非人人都适合，所以吃前要注意以下几点：
- 酱油蟹是未经煮熟、全生的醃制料理，不能吃生或醃制食物的朋友，吃前考虑一下是否真的能接受得了。但是Ondal的酱油蟹完全没有腥味，从来没吃过也原本不太敢吃的小编在鼓起勇气尝鲜一口之后，发现它口感其实很像生鱼片，而且冰冰凉凉的其实还不错!
- 不喜欢口感黏黏稠稠的人要有心理准备，因为酱油蟹正正是这种口感
- 记得点米饭来配，酱油蟹始终是醃制食品，味道偏重，而且单吃蟹膏、蟹肉会较腻，用来「送饭」，味道就会刚刚好！
一整桌的美食加上丰富的小菜，可以吃的很饱!! 另外还有好消息跟大家报告:
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点一锅锅物，第二锅可享50% OFF (只限以下菜单)
- Spicy Crab Stew 香辣花蟹锅
- Crab Stew 原味花蟹锅
- Steamed Crab with Spicy Sauce 辣酱蒸花蟹
- Steamed Crab 原味蒸花蟹
- Soy Sauce Marinated Crab 酱油蟹
- Spicy Marinated Crab 香辣酱油蟹
- Steamed Monk Fish with Spicy Sauce 辣味蒸牛秋鱼
- Spicy Monk Fish Stew 原味牛秋鱼锅
- Spicy Seafood Soup 香辣海鲜锅
- Steamed seafood with spicy sauce 辣酱蒸海鲜
- Steamed Rib with Spicy Sauce 辣酱蒸牛仔骨
- Cod Milt with Spicy Sauce 辣酱鳕鱼柳
优惠活动至5/31/19 为止，一桌限使用一次优惠。Dine-in Only。用若有任何疑问，商家拥有最终解释权。
Ondal
- 3160 W 8th St. Los Angeles, CA 90005
- (213) 382-8844 (call for reservation!)
撰文/Ken 摄影/007
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