萬字Kikkoman國寶級品牌醬油為新年帶來好運 – 創意新年菜「喜吃羊羊」!
【孜然羊肉串】
材料:
- 羊肉 約半磅
- 竹籤 12支
調味料:
- 萬字Ⓡ醬油 1湯匙
- 米酒 1湯匙
- 鹽 少許
- 糖 少許
- 白鬍椒粉 少許
- 麻油 1茶匙
- 油 少許
- 孜然粉 2湯匙
- 辣椒粉 1茶匙（按喜好斟酌）
作法:
- 使用1湯匙的萬字Ⓡ醬油與米酒、鹽、糖、白鬍椒粉以及麻油混合。
- 加入羊肉後拌勻後醃2小時。同時把竹籤放在水中浸泡防止烤的時候被烤焦。
- 把羊肉用竹籤串起備用。
- 烤箱預熱後，將羊肉串刷上一層油後放入烤箱，以390°F烤熟（約8-10分鐘)。
- 將烤好的羊肉串撒上孜然粉和辣椒粉就可以享用囉!
用萬字Kikkoman調味絕對符合您的胃口! 想看更多美味食譜，現在就上 www.kikkomanUSA.com/chinese/recipes/ !
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美味的關鍵
醬油在我們的生活中扮演著舉足輕重的角色。煎、煮、炒、蘸、淋、滷，醬油能搭配各種料理方式，讓佳餚更美味。作為調味料的 萬字Ⓡ醬油因為有其獨特性，不但能襯托出各式食材的魅力，加上以大豆及小麥發酵，它更是款優良的調味品。萬字Ⓡ醬油獨有的美味是讓它風靡世界的原因，在許多國家中，萬字Ⓡ醬油已經成為｢美味的Soy Sauce｣的代名詞。
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