万字Kikkoman国宝级品牌酱油为新年带来好运 – 创意新年菜「喜吃羊羊」!
【孜然羊肉串】
材料:
- 羊肉 约半磅
- 竹签 12支
调味料:
- 万字Ⓡ酱油 1汤匙
- 米酒 1汤匙
- 盐 少许
- 糖 少许
- 白胡椒粉 少许
- 麻油 1茶匙
- 油 少许
- 孜然粉 2汤匙
- 辣椒粉 1茶匙（按喜好斟酌）
作法:
- 使用1汤匙的万字Ⓡ酱油与米酒、盐、糖、白胡椒粉以及麻油混合。
- 加入羊肉后拌匀后醃2小时。同时把竹签放在水中浸泡防止烤的时候被烤焦。
- 把羊肉用竹签串起备用。
- 烤箱预热后，将羊肉串刷上一层油后放入烤箱，以390°F烤熟（约8-10分钟)。
- 将烤好的羊肉串撒上孜然粉和辣椒粉就可以享用囉!
用万字Kikkoman调味绝对符合您的胃口! 想看更多美味食谱，现在就上 www.kikkomanUSA.com/chinese/recipes/ !
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美味的关键
酱油在我们的生活中扮演着举足轻重的角色。煎、煮、炒、蘸、淋、卤，酱油能搭配各种料理方式，让佳肴更美味。作为调味料的 万字Ⓡ酱油因为有其独特性，不但能衬托出各式食材的魅力，加上以大豆及小麦发酵，它更是款优良的调味品。万字Ⓡ酱油独有的美味是让它风靡世界的原因，在许多国家中，万字Ⓡ酱油已经成为｢美味的Soy Sauce｣的代名词。
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