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特区漫游Glendale-3+Damon’s Steak House

| February 1, 2019 | 0 Comments

Damon’s Steak House

波利尼西亚风 Tiki bar 牛排馆

Damon’s Steak House可以说是Glendale的经典品牌之一,从1937年执业至今已有81年的历史!木质低调的外观,让小编根本没注意到它的存在,差点走过头。一进门真是别有洞天,偌大的室内空间,充满波利尼西亚式的独特装潢,竹编、草蓆、水族箱点缀其中,仿佛一瞬间来到太平洋群岛度假!

餐厅果然没有辜负我们对波利尼西亚风格的期望,后头有个Tiki bar,提供各式以兰姆酒为基底的风味调酒。牛排馆大量的菜单提供的不仅仅是烤排,还包括烧烤、排骨、鲜鱼和其他美式餐点。它的牛排最著名的特色之一就是夸张的厚度!这样的份量男性朋友绝对大呼过瘾,肚皮满载而归。用餐时间陆续有许多客人进来,平日晚上大大的空间将近被坐满,有趣的是,以小编的目测,每桌平均年龄都有50岁以上,看来正好呼应了Damon’s Steak House的经典不败地位。

前菜沙拉 (附赠)

服务生将准备好的沙拉盆及酱料带到桌边,在我们面前搅拌均匀后,替我们分装好送上桌。超大一盆的沙拉让编和摄影师根本吃不完,不过为了身体健康还是硬是嗑了一盘。毕竟待会要大口吃肉,体内还是需要蔬菜来均衡一下。

 

Chi Chi $8

Tiki bar最为人熟知的代表大概是mai tai 以及 zombie cocktail,于是小编决定来试试服务生推荐的chi chi。这一杯鸡尾酒的兰姆基酒为mai tai的两倍,浓度颇高,然而凤梨与椰奶的香气和甜度盖过了呛鼻酒味,杯子里还有一颗小樱桃,喝起来非常顺口,完全不自觉地一口接一口,疲惫的一天瞬间得到放松。

 

Coconut shrimp $11.97

外层炸得酥脆的椰子黄金虾,虾体被炸得有些过干,如果没有一上桌立刻趁热吃,就错过了最佳赏味期。值得一提的是附在旁边的橙味沾酱,清新的橙香在嘴里蔓延,还吃得到细小橙皮,与炸虾的油腻达到适度中和,替整道菜大大加分。

 

Prime Rib Au Jus 15-OZ Cut $28.98 

这份prime rib一上桌,真是吓坏小编!份量扎实,厚度跟编的大拇指一样高!光看那油亮亮的表面反射出来的光泽,就恨不得马上送一口进嘴巴里差点忘了拍照!我们点的是medium的熟度,肉质软嫩适中,不带血水,牛排应该是先醃过再进行烘烤,酱汁满满的被锁在肉的纹理,油花分布的恰到好处。旁边的配菜选的是yellow rice,淡淡的奶油香包覆著米饭,搭配上有一点过咸的牛排,稍微平衡了味蕾。喜爱大口吃肉的肉食主义者,绝对要来尝一尝!

 

New York Strip Steak $29.23

这道安格斯纽约客牛排也是让编赞不绝口! 肉质鲜嫩多汁,相较于Prime Rib来说比较有嚼劲,分量对女孩而言非常适中,我点的是medium,觉得比期待中再熟了点,建议可以尝试medium rare。旁边配菜选的是炒菠菜,些许蒜泥下去拌炒,香气四溢,超级好吃!

总结:

用简单的预算也能满足喜欢吃牛排的胃!整家店充满了传统美式风格,是个非常适合跟众多朋友聚餐的周末好去处~ so relaxing!

 

Damon’s Steak House

 

哇靠原创作者/ Janet + Eugene

 

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