特区漫游Glendale-3+Damon’s Steak House
Damon’s Steak House
波利尼西亚风 Tiki bar 牛排馆
Damon’s Steak House可以说是Glendale的经典品牌之一，从1937年执业至今已有81年的历史！木质低调的外观，让小编根本没注意到它的存在，差点走过头。一进门真是别有洞天，偌大的室内空间，充满波利尼西亚式的独特装潢，竹编、草蓆、水族箱点缀其中，仿佛一瞬间来到太平洋群岛度假！
餐厅果然没有辜负我们对波利尼西亚风格的期望，后头有个Tiki bar，提供各式以兰姆酒为基底的风味调酒。牛排馆大量的菜单提供的不仅仅是烤排，还包括烧烤、排骨、鲜鱼和其他美式餐点。它的牛排最著名的特色之一就是夸张的厚度！这样的份量男性朋友绝对大呼过瘾，肚皮满载而归。用餐时间陆续有许多客人进来，平日晚上大大的空间将近被坐满，有趣的是，以小编的目测，每桌平均年龄都有50岁以上，看来正好呼应了Damon’s Steak House的经典不败地位。
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前菜沙拉 (附赠)
服务生将准备好的沙拉盆及酱料带到桌边，在我们面前搅拌均匀后，替我们分装好送上桌。超大一盆的沙拉让编和摄影师根本吃不完，不过为了身体健康还是硬是嗑了一盘。毕竟待会要大口吃肉，体内还是需要蔬菜来均衡一下。
Chi Chi $8
Tiki bar最为人熟知的代表大概是mai tai 以及 zombie cocktail，于是小编决定来试试服务生推荐的chi chi。这一杯鸡尾酒的兰姆基酒为mai tai的两倍，浓度颇高，然而凤梨与椰奶的香气和甜度盖过了呛鼻酒味，杯子里还有一颗小樱桃，喝起来非常顺口，完全不自觉地一口接一口，疲惫的一天瞬间得到放松。
Coconut shrimp $11.97
外层炸得酥脆的椰子黄金虾，虾体被炸得有些过干，如果没有一上桌立刻趁热吃，就错过了最佳赏味期。值得一提的是附在旁边的橙味沾酱，清新的橙香在嘴里蔓延，还吃得到细小橙皮，与炸虾的油腻达到适度中和，替整道菜大大加分。
Prime Rib Au Jus 15-OZ Cut $28.98
这份prime rib一上桌，真是吓坏小编！份量扎实，厚度跟编的大拇指一样高！光看那油亮亮的表面反射出来的光泽，就恨不得马上送一口进嘴巴里差点忘了拍照！我们点的是medium的熟度，肉质软嫩适中，不带血水，牛排应该是先醃过再进行烘烤，酱汁满满的被锁在肉的纹理，油花分布的恰到好处。旁边的配菜选的是yellow rice，淡淡的奶油香包覆著米饭，搭配上有一点过咸的牛排，稍微平衡了味蕾。喜爱大口吃肉的肉食主义者，绝对要来尝一尝！
New York Strip Steak $29.23
这道安格斯纽约客牛排也是让编赞不绝口! 肉质鲜嫩多汁，相较于Prime Rib来说比较有嚼劲，分量对女孩而言非常适中，我点的是medium，觉得比期待中再熟了点，建议可以尝试medium rare。旁边配菜选的是炒菠菜，些许蒜泥下去拌炒，香气四溢，超级好吃!
总结:
用简单的预算也能满足喜欢吃牛排的胃！整家店充满了传统美式风格，是个非常适合跟众多朋友聚餐的周末好去处~ so relaxing！
Damon’s Steak House
- 317 N BRAND BLVD, GLENDALE CA 91203
- (818) 507-1510
- www.damonsglendale.com
哇靠原创作者/ Janet + Eugene
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