【美食侦查】西好莱坞名媛爱店 The Butcher，The Baker，The Cappuccino Maker
BBCM Color burst latte $8.00
这里的拉花咖啡更是有名，各种七彩花色图案躺在奶泡上面超级美丽，浓郁的奶泡在舌尖上瞬间化开冲淡咖啡的苦涩，喝下去立马回甘，在口中香气四溢。
他们家还有很多网红冰饮，像是看隔壁桌色彩缤纷的奶昔上面叠上一层又一层的蛋糕，感觉卡路里破表，光用看的就觉得好过瘾，马上成为下次二访的口袋名单。
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Avocado benedict $17.00
说到早午餐，怎能没有班尼迪克蛋? “You can never go wrong with an egg benedict“，它是每场早午餐的主角之一，如果你还没认识它，请你今天熟记它！
共有pork belly、acocado、smoked salmon三种口味，小编是酪梨控所以点了酪梨口味，基本上这道菜就是两颗半生不熟的 poched egg 用biscuit 做为基底，最开心的一刻就是每次切开那半生不熟的蛋，看着满满蛋黄液缓缓流出的瞬间！
biscuit 奶香浓郁，酥脆度也刚好，然后沾上蛋黄液大口吃下，真是最棒的组合。这一道表现算是中规中矩的好，旁边配菜可选择，小编选了马铃薯块佐番茄。
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Ricotta pancakes with apple cinnamon jam $14.00
有点像舒芙蕾，不同于一般酥脆紧实的松饼口感，Ricotta是奶酪的意思，咬下去很松软绵密，有点半湿润海绵的口感，淋上苹果肉桂果酱，撒上雪白细砂糖，配上一小杯蜂蜜，甜而不腻，不敢吃太甜的蛋糕，又不想吃传统松饼的朋友，这道非常推荐。
访后总结： 无论是店内装潢或是菜色摆盘，都可看出这家店的用心，店里的每个角落都可以让你秒杀底片，幻想自己就是个网红，这里还有各式传统美式早餐，饮品更是琳瑯满目，各种内外兼具的咖啡，茶类，奶昔，到酒精饮料都有。
The Butcher，The Baker，The Cappuccino Maker
- 8653 Sunset Blvd., West Hollywood， CA 90069
- (310) 360-6900
- Price: $11~30
- www.bbcmcafe.com
- Mon – Sun 8:00 am – 10:00 pm
*以上资讯若有异动以店家最新公告为准
部落客小档案
部落客小档案/ Vivienne 薇小安
热爱美食，旅游，时尚。从台北吃到洛杉矶的吃货，坚持装潢和美食一样重要，视觉味觉并重。座右铭『能吃就是福，减肥留给明天，然后永远没有明天。』
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