[美食侦察] The Crack Shack～趣味创意的颠覆传统炸鸡餐厅
Señor Croque $12
跟炸鸡比起来、Crack Shack更有人气的餐点是它家的三明治。一向坚持要吃汉堡就一定要吃牛肉汉堡的小编老公，第一次吃到Senor Croque眼睛一亮，说这绝对是鸡肉三明治界的In-n-Out (价钱可能有点难取代就是了)！ 没想到单吃略为乏味的炸鸡搭配味噌奶油、香脆的培根、爆浆荷包蛋、半溶起司、夹在刚烤好的面包中美味度立马翻涨好几倍！
Coop Deville $12
Señor Croque好吃没话说，但热量真的不可小觑。Coop Deville则是较清淡爽口的选择，主角一样为炸鸡，搭配醃高丽菜丝、醃辣椒以及柠檬美奶滋，酸酸甜甜的滋味天气炎热时非常开胃。
Mexican Poutine $8
鸡油炸过的薯条淋上微辣的起司酱，没有甚么比这道Mexican Poutine更适合配啤酒的了！Poutine原是一道源自加拿大的薯条料理，Crack Shack却将它改为「墨西哥版本」在美国卖，真是非常幽默。或许因为Crack Shack来自圣地亚哥，这道有着香菜、番茄丁、墨西哥起司粉的小吃反倒比较像圣地亚哥塔可店常见的Carne Asada Fries。如果薯条里的烤鸡肉可换成香脆的炸鸡就更棒了。
Mini Biscuits $5
记得以前吃肯德基最爱的就它家的比司吉了。Crack Shack也有比司吉，虽然份量跟价钱有点不成正比，但带着味噌香气的咸奶油与刚从烤炉端上桌的外脆内松的比司吉别处也吃不到吧？别忘了跟服务生多要一份味噌奶油。
访后感想：
光光就炸鸡而言，小编认为韩国炸鸡好吃的多。相较之下炸鸡三明治很值得一试。但Crack Shack最大的卖点还是它的气氛，是个与朋友家人周末聚会的好去处。
The Crack Shack
196 E 17th St
Costa Mesa, CA 92627(949) 383-5040
crackshack.com
Price: $11-30
Mon – Thu & Sun 9:00 am – 10:00 pm
Fri – Sat 9:00 am – 11:00 pm*以上资讯若有异动以店家最新公告为准
推荐度 ★★★★ 4 颗星
部落客小档案
【OCgirl】
定居Orange County 近二十年，喜欢分享旅游经验与美食。深信「爱吃的人一天有三次幸福机会」这句话。
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