[COOK ♥ i 料理] 認真吃早餐～ 你今天吃早餐了嗎?

撰文＋攝影/ Shin 

前陣子為了讓感冒痊癒得快一點，而突發奇想的卯起來吃早餐！想不到還頗有用～而感冒好了之後，我時不時還是很想念早上吃好料的感覺…畢竟早餐是一天之中最重要的一頓啊！在此分享兩道簡單又美味的早餐～一起追求健康的生活吧(握拳)！

“柳 橙 培 根 沙 拉 / orange bacon balsamic salad”

1. 碗裡放入沙拉
2. 加柳橙片或塊
3. balsamic葡萄醋+蜂蜜與少許水，拌勻後撒上沙拉
4. 撒上煎熟切丁的培根

酸酸甜甜的醬非常爽口!
柳橙換成草莓也可以，反正沙拉配什麼水果都ok！
想要更健康一點可以不加培根,  但我個人是很愛培根的香味 -v-

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“太 陽 蛋 烤 土 司 / egg in a hole”

1. 取兩片吐司，第一片挖洞，第二片抹上奶油
2. 兩片吐司疊在一起，打一顆蛋在洞裡
3. 撒上火腿&起司絲，再依個人口味加一點鹽和胡椒
4. 放入烤箱，300°F烤 7-10分鐘 (看你想要蛋多熟)

霹靂簡單又可愛的吐司!! 重點是還很好吃~
記得烤箱設低一點的溫度、烤久一點，這樣蛋才會熟但吐司又不會焦，
當然你想要吃超級液態的蛋也是可以啦！

 

 

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