美味食譜:日式豆乳火鍋

| January 2, 2018 | 0 Comments

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日式豆乳火鍋

材料:

0.6 磅  薄切豬里肌肉片(涮涮鍋用)
⅛ 顆    大白菜,切至一口大小
1 包     嫩豆腐,分切至十份
1 把     大蔥,斜口切碎
1 根     紅蘿蔔,削皮後切條狀
1 包     真姬菇,分成幾小束
½ 把    水菜,切至兩吋長
杯    萬字®淡本和露
1½ 杯  萬字®Pearl 有機豆奶(原味無糖)
½ 杯    水
適量    萬字®柑橘醬油

作法:

  1. 將淡本和露、豆奶、及水倒入鍋中,並加熱至滾。
  2. 依次序加入大白菜、嫩豆腐、大蔥、紅蘿蔔、真姬菇、水菜,續入薄切豬里肌肉片。
  3. 待食材煮熟後即可撈起裝盤,配上萬字®柑橘醬油一起食用,最美味。

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