[小编带路] Laguna Beach 地中海风味小酒馆- K’ya BISTRO
K’ya BISTRO
1287 South Coast Highway,
Laguna Beach, CA 92651
949-376-9718
位于加州最美一号公路旁的酒店La Casa del Camino内，这幢建于1927年带着地中海风情的酒店，在2012年重新翻新，不但有冲浪主题客房，还能从饭店后直接走到海滩!
这次要介绍的是在酒店一楼的餐厅k’ya BISTRO，由曾获Best Chef in Orange County 的主厨Craig Connole 坐镇，带来以地中海风味小食为灵感、采用在地食材制作的各式佳肴。
k’ya BISTRO 的菜单非常有意思，在一般餐厅常见的分类下，细分成小份量的配酒餐点与多人分食的正餐，无论是自已冲完浪来小酌一番、一群朋友的聚会，都非常合适。
LAGUNA PULSE $12/ MOJITOS $13
一端上桌小编就被那尺寸给惊呆了! 果然是很Chill的地方呀~ 经典Mojito 薄荷香气足，配上酸爽的莱姆，完全是J编的夏日首选鸡尾酒! 相较之下，Laguna Pulse 则是加了多样水果调制: 草莓、芒果、柑橘等，很有夏天的味道，但有那么一瞬间让小编想到波蜜果菜汁 XD
BACON WRAPPED SHRIMP $5
以酒醋做调味的培根虾，很令人意外的毫无油腻感，综合富有弹性的虾肉与培根薰香，加上酒醋所带来的酸爽滋味，十分适合夏日的小酌配菜!
SPICY FRIED CAULIFLOWER $9
炸过的白花椰菜飘散著焦香，由优格为基底调制而成的 Tzatziki 沾酱，让油炸蔬菜不会有油腻感，三两下就被小编们轻松扫盘~
LOBSTER CHOWDER $13
龙虾浓汤不仅气味香浓，里面的料也都快满出来，算是十分实在的料理，但一不小心就要被它填饱肚子了!
BLACKENED SCALLOPS & RISOTTO $26
干贝表面煎至金黄有些焦黑外层，入口有着迷人的焦香，与浓郁带着鲜味的龙虾酱义式炖饭非常合衬，加入芦笋让口感软糯的炖饭有着更丰富的层次。稍为可惜的是小编期待中的是米心较硬并且已收汁的炖饭，如果能做到这点就太满足了~
TODAY’SPECIAL $7
k’ya BISTRO 除了Happy Hour 时段之外，每天也有推出一些特惠菜色，小编去的时候是青口特价$7!当天青口的新鲜程度不在话下，仿佛都尝到大海的味道~ 简单的茄汁调味，清爽有加!
K’ya BISTRO
1287 South Coast Highway,
Laguna Beach, CA 92651
949-376-9718
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