【人妻廚房】酸辣粉 – 酸酸辣辣的生活味道
愛在食間 | 酸酸辣辣的生活味道
這是來自生活的味道,酸酸辣辣,還帶著一點麻,單說每個味道似乎都不是令人愉悅的味道,但當它們組合在一起時,那種激烈的辛辣碰撞和刺激感,讓人瘋狂,讓人冒汗,讓人想飛起來再感受一次。
掌廚:JING
記錄者:LAN小米
酸辣麻吃的十分過癮對吧!無論生活遇到怎樣的挫折,想想這碗酸辣粉,帶給我們怎樣的力量,喝下一口冰水,下一秒我們又會變的很無敵。
【Blogger 小檔案】
作者: Milan (綽號:LAN小米)
簡介:米其林餐廳的一名職業廚師。我的生活似乎全部圍繞著食物再轉,因為食物的世界太大了,要去探索、尋覓的東西很多。餐盤上的食物,都是有靈魂的東西,它們夾雜著廚師的情感,訴說著時代的文化和思想。廚師就像一個旅行者,行走於各種食材之間,感受它們的思想,經過時間的積累, 他們會把這份思想和情感化作成盤中的美食,傳遞給食客。
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