[美食偵察] 美式新煮意 Nick’s Laguna Beach
Nick’s Laguna Beach
440 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651
949.376.8595
Laguna Beach最熱鬧的就屬1號公路這條大街了，而Nick’s Laguna Beach就隱身在這熱鬧大街上，低調的門牌以及狹小的店面空間，小編下Trolley後找了一會兒，才發現原來就在正對面。
Nick’s系列餐廳主要遍布在洛杉磯各大濱海地區以及Pasadena，除了供應經典美式料理之外，假日還有供應早餐以及早午餐，入夜後又搖身一變相當富具情調的酒吧，提供多種酒精性飲品選項。
Asparagus Fries $11
麵衣外皮既薄還相當酥脆，處理得相當好，讓人咬下的第一口就感到驚艷。蘆筍非常新鮮多汁，選用的切段多為沒有太大的纖維，所以新嫩多汁同時也十分清脆，口感令人想要一口接一口，一猶未盡。
Grilled Steakhouse Salad $23
五分熟牛排切片，小編有點訝異的是肥美的rib eye他們竟能處理得如此老柴？相較之下，一旁的馬鈴薯溫沙拉、以及blue cheese反倒都有在水準之上。心想應該只是今日廚師有閃失，下次來點選個牛排正餐，應該不會出錯，畢竟網上可是多人推薦的好評呢。
The Prime Rib Dip $19
菜單上特別註明“賣完為止”，真的是常常挺快就完售的人氣佳餚，也真的是美味，完售不是沒有道理的。慢火炙燒的醃製牛肋眼切，三分的熟度切成極薄片，抹上主廚特製美乃滋再一併塞到用奶油烤得極香、外酥內軟的餐包裡，一旁再附上佐餐的紅酒牛高湯沾汁，不誇張，兩三下就解決了。
Summertime Hickory Burger $17
一上桌就聞到主廚特製的Hickory Sauce香味四溢，除了有使用牛頸肉製成的多汁肉餅，上頭還灑滿削成薄片的香濃cheddar cheese，中間還夾了煎得香酥的培根，以及裹著又薄又脆的炸洋蔥圈，再放點生菜，然後用現烤出爐的漢堡餐包通通夾在一塊，大口吃下…經典又美味。
對了，只要點購任何三明治或漢堡都能選擇薯條、當季蔬菜、或是迷你沙拉作為副餐選項。這次小編選擇的是現炸薯條及當季蔬菜，薯條的部分是新鮮現炸的好吃，當季蔬菜則是使用特調和風醬佐烤花椰菜，也是非常美味的喔！
Clyde小編小小Tip：
基本一到用餐時間，別說旅遊旺季時期，沒訂位是很難路過剛好進去吃一頓的，所以這邊特別提醒大家盡量提早預訂座位，避免冗長的等候時間，畢竟現在大熱天的，太陽公公可是使盡全力用超強紫外線在掃射呢。
Nick’s Laguna Beach
440 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651
949.376.8595
文字/圖像編輯：Clyde & Jplusw
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