李锦记美味厨房 : 川式烤肉片 – 中式风味更带劲
川式烤肉片 – 中式风味更带劲
Sichuan Style Grilled Pork Belly
【李锦记美味厨房】川式烤肉片 – 中式风味更带劲
川式烤肉片 – 中式风味更带劲 Sichuan Style Grilled Pork Belly https://www.youtube.com/watch?v=9YxvN75Gkd4 会不会有时候突然就会有个念头想要狠狠地大吃肉块，这时候如果家里有个烤炉又有一盘五花肉片是不是再好不过了呢？当然更是少不了画龙点睛的烤肉酱，用李锦记四川红油豆瓣酱醃渍过的五花肉片，风味更带劲！ 川式烤肉片 (四人份) 用料 1 磅 五花肉片 8只 碎辣椒干 2粒 八角 1小段 桂皮 半杯 水 1汤匙 蒜末 1汤匙 姜末 2茶匙 孜然粉 (cumin) 2茶匙 红糖粉 调味料 3汤匙 李锦记四川红油豆瓣
会不会有时候突然就会有个念头想要狠狠地大吃肉块，这时候如果家里有个烤炉又有一盘五花肉片是不是再好不过了呢？当然更是少不了画龙点睛的烤肉酱，用李锦记四川红油豆瓣酱醃渍过的五花肉片，风味更带劲！
川式烤肉片 (四人份)
用料
1 磅 五花肉片
8只 碎辣椒干
2粒 八角
1小段 桂皮
半杯 水
1汤匙 蒜末
1汤匙 姜末
2茶匙 孜然粉 (cumin)
2茶匙 红糖粉
调味料
3汤匙 李锦记四川红油豆瓣酱
1汤匙 李锦记蒸鱼豉油
1汤匙 李锦记纯正芝麻油
做法:
先将半杯水加入锅中， 加入八角，桂皮煮沸，小火熬制至剩约1/3香料水
盛装在另一器皿，放凉备用。
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