[周末二日遊] Palm Springs棕櫚泉逛街美食+高爾夫球渡假勝地!
Food 美食
Miro’s Restaurant
位於 Palm Springs 棕櫚泉的 Miro’s Restaurant,是一家現代歐式海鮮料理餐廳,戶外建築有著西班牙 Mission 風格建築。Miro’s Restaurant 在 2007年被 Desert Sun readers 雜誌選為第一名的餐廳,並且在 TripAdvisor 也是 Palm Springs 推薦的餐廳前幾名。Miro’s Restaurant開幕於 1994年,由來自世界各地的 Terzic 家族創辦,結合了匈牙利、義大利、希臘、德國等料理方式,非常有歐洲風味。
Escargot Bourguigonne $12
法式奶油白酒焗蝸牛。醬汁非常濃郁,搭配餐前麵包超級適合。
Shrimp Scampi $14
這份前菜使用四隻超大的蝦子配上番茄大蒜醬,新嫩入味,沾醬搭配餐前麵包也非常好吃。
Branzino $36
一整隻煎烤的鱸魚,去骨去刺,搭配蔬菜與馬鈴薯。外皮微焦酥脆,調味非常足,不過魚肉稍微偏乾,並不是新嫩多汁的料理方式。
Black Angus Filet Mignon $39
8oz 的菲力牛排,搭配馬鈴薯泥與季節蔬菜,五分熟的熟度,恰到好處。看似小小的牛排份量卻很足,配上自己帶的納帕旗艦酒 Joseph Phelps 的 Insignia 紅酒,真的非常搭,堪稱完美組合。
Miro’s Restaurant: mirospalmsprings.com/
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